2022年01月09日

【貧乏飯】半額品だけで激安ヘルシーメニュー！

こんばんは(^^)

ダイエットを始めて、
１週間ほどが経過。。。

その為、安くて簡単な
ヘルシーメニューを継続中！

栄養も最低限は気にしながら、

（元々絶対足りてないけどね。笑）

スーパーで買い物中、
今までとは少し違う思考回路に。

私の最近の楽しみの１つです！(^O^)

昨日の晩ご飯は、
こんな感じでした(^^)

★野菜炒め
★アサリの酒蒸し

野菜セットも、ウインナーも、
アサリも、、、全て半額品！(^O^)

最近、こういう
カット済みの野菜セットが

よく半額になってるから、
楽しちゃってまーす！(･∀･)

今回の野菜セットの中身は、
キャベツ・もやし・しめじ・
ニラ・人参でした。

ウインナーも切って
混ぜ込む予定でしたが、

まな板と包丁を
使わなくて済むように、

ウインナーはそのまま焼いて、
３本だけ添えました(笑)

そして、我が家では
だいぶお久しぶりのアサリ。
美味しかったでーす！(^O^)

そして、今日の晩ご飯はこちらでした。

★豚しゃぶサラダ
★玉子豆腐

はい！こちらも・・・

レタス・豚肉・ごまドレ・玉子豆腐、
全て半額品でーす！！！

（作る前の半額の食材をまとめて
写真撮るつもりがいつも忘れてる...泣）

まだまだお正月の余韻なのか、
スーパーには半額品がズラリ。

しっかりテンション上がりまーす！笑

玉子豆腐なんて、
３個パックで３４円だったよー。

とっても安く、
ヘルシーに美味しく食べれて、

大満足でした！(^O^)

旦那的に、そろそろ、
白米も食べながらのメニューに
変えていこうと思っているらしいので、

白米ありきの
ヘルシーメニューを考えなきゃ！

引き続き、
楽しんで頑張りまーす(^^)

では、また。

2022年01月09日

【貧乏ランチ】１枚２９円！簡単ミニピザ！

こんにちは(^^)

久しぶりの２連休！

連休とか、
ほんといつ振りだろうか...

昨日の夜、
「え？明日仕事だっけ？ん？」
っていう感覚に陥ってしまってた(笑)

久しぶりにゆっくり過ごせて、
充電満タンでーす(^O^)

そんな今日のお昼ご飯。

半額で購入して、
冷凍保存していた食材を使って
簡単なミニピザ作り！

ピザ生地・ウインナー・
モッツァレラチーズ、
全部半額でしたー！(･∀･)

いや、ピザ生地は
６割引かもしれない...

ピザソースも狙ってたけど、
２割引だったので断念。笑

本当は、トマトも買って、
モッツァレラチーズと
カプレーゼを作るつもりが、

トマトを買い忘れ...笑

ピザに使うつもりだった
安いスライスチーズを変更して、

モッツァレラチーズを、
ピザに使うことに。

うぅ～贅沢！(笑)

生地にケチャップ塗って、
細切りにした玉ねぎ、
薄切りにしたウインナー、
半分に切ったチーズを
乗せ乗せ～！(･∀･)

ピーマンも買っておくつもりが、
完全に忘れてたー！(泣)

作る寸前で思い出したしー！

ピーマンの代わりの緑役として、
バジルをパラパラ振り振り。

あとは、
トースターで焼くだけ(^O^)

超簡単なミニピザの完成です！

１０枚完成しました！

そして、めちゃめちゃ
美味しかったー！(^O^)

チーズが伸び～る！！！

生地がちょっと甘い感じ？で、
具材と味のバランスも最高でした。

これ１枚、２９円。

●ピザ生地　１０枚　４８円
●ウインナー　４本　８０円
●チーズ　２４個　１５０円
●玉ねぎ　半玉　１０円

合計２８８円で
１０枚のミニピザが出来ました。

今回は半額品とはいえ、
モッツァレラチーズが
ちょっと贅沢品だったから、、、

それを安いチーズに変えたら、
もっと安く出来るじゃーん！(･∀･)

またこのピザ生地が半額になってたら、
買おうと思いまーす。笑

ダイエット中って言ってるのに、
ピザなんて絶対ダメなやつ！笑

でも、旦那も大絶賛で、
即完食してくれたので・・・

緩いペースが良いと思うし、
たまには良しとしましょ(^O^)

本日も、大満足な
貧乏ランチでございました。

では、また。

2022年01月07日

【ブリ大根】お裾分けしたらお返しに...

こんにちは(^^)

お正月に親戚から、
大根を貰いまして...

何作ろうかなーって考えてたら、
美味しそうなブリの切身が
大量に半額になっていたので、

（年末年始の残り物で半額品の数がヤバイから、
最近の買い物は更にワクワクしちゃう。笑）

久しぶりにブリ大根を作ることに！(^^)

最近のブログ通り、我が家はしばらく、
ダイエットメニューということで、、、

いつもより薄味に作ってみました。

作る前の写真も、
工程途中の写真もないですが...

多分普通の作り方です！(･∀･)

まず、ブリの切身を
お湯と酒に浸けて臭みを取る。

切った大根だけを
柔らかく煮込む。

ブリの切身も鍋に入れて、
味付けして煮込む。

味付けは、
だしの素・砂糖・みりん・醤油・
薄口醤油・白だし・生姜。

（生姜も貰ってたのに忘れてて、
生姜チューブ使っちゃった！泣）

そして、完成品がこちら。

次の日には、
めっちゃ味が染み染みになってて、
完璧！大成功でした！(^O^)

今回は薄味に美味しく作れたので、
薄味好きな祖母と母にお裾分け(^^)

いつもは醤油をもっと入れて、
白米が進むように作っちゃうので、

濃い味の時には、
お裾分けできないんです。笑

そして、用事ついでに
実家に行って渡したら...

帰りに『ブリの照り焼き』を貰った！(･∀･)

まさかのブリをブリで返された。笑

でも、母の作る
ブリの照り焼き好きだから、
嬉しーーー！(^O^)

正月に孫の為に
大量に作ったらしい。

今度は、私の為に
大量に作ってもらお！笑

そして、祖母にも
持って行ったら・・・

今度は『数の子』のお返しがー！(^O^)

数の子大好きだから、
もう最高！！！笑

我が家にとっては、
お高めの１品なので、

大好きだけど、正月だけど、
我慢してたやつー！(･∀･)

ブリ大根お裾分けして
良かったー！(^O^)笑

まぁ、何もあげなくても、
いつも色々くれるのですが...

今回はいつもに増して
私がテンション上がる
お裾分けを貰えました(^^)

では、ブリ大根に
ブリの照り焼きに、数の子、、、

ゆっくり味わって
食べて行きたいと思いまーす！

では、また。

2022年01月07日

【貧乏飯】貧乏夫婦のダイエットメニューとは。

おはようございます(^^)

年が明けて、
突如宣言された、

旦那のダイエット！(･∀･)

何やら、腹筋などを
鍛えて始めております。笑

食事も変えていきたいとのことで、
まずは、先日の記事にも書いた通り、
鍋生活をしたのですが・・・

鍋生活も終わり、
まずは５日の晩ご飯はこちら！

★キャベツと鶏マヨポン★

旦那のリクエスト通り、
野菜たっぷりに鶏肉を使って。

本来なら、マヨネーズは
使いたくないところですが...

鍋生活で
ずっとあっさり味だったので、

ちょっとこってり味を間に挟んで、
飽きないようにしてみた(･∀･)

（でも、いつもに比べると、
全て調味料はだいぶ少なめで、
白米無しでもあっさり食べられるように。）

最初から、
飛ばし過ぎは良くないですからね。

鶏肉はこの量で、
キャベツだけをおかわりしてました(^^)

でもやっぱり、
このオカズは白米が欲しくなるそうです。

（まぁ、そりゃそうだろうね！笑）

そして、昨日。
６日の晩ご飯はこちら！

★ハムと野菜炒め★

キャベツ・もやし・
玉ねぎ・ハムを炒めたもの！

味付けは、
塩胡椒・鶏ガラの素・焼き肉のタレを
全部少しずつ入れただけ。

あっさり野菜の中、
ハムが美味しかった～！(･∀･)

ちなみに、
先ほどの分もですが・・・

キャベツの千切り・鶏肉、
野菜セット・ハム、、、

ちゃっかり、
全て半額品でーす！(笑)

（ダイエットメニューだろうが、
貧乏飯には変わりない我が家。笑）

キャベツは最初から
千切りしてあるものだし、

野菜セットも、
３種類混ざったカット済みのもの。

おかげで、
めちゃ楽でしたぁ！(^O^)

（元値じゃ割高だから
買わないものだけどね。笑）

いつまで続くかは分からないけど、
しばらくはこんな感じかな。

ダイエットメニューだろうが、

私はいつも通り、
スーパーの半額品や特売品を見てから、
激安に作れるメニューを考えていきまーす(^^)

（プロテインとかは買わない予定だし、
恐らく、一般的な通常のダイエットメニューとは
全然違うものになると思いますが...笑）

貧乏飯、ダイエットメニュー編。
ちょっと楽しみ！

では、また。

2022年01月06日

【貧乏飯】新年早々...激安鍋生活！

おはようございます(^^)

年が明けて・・・

旦那から突如、
『ダイエット宣言』がありました(･∀･)

（せっかくなので私も便乗しまーす。）
（そもそも私の方がするべき！笑）

できるだけ、揚げ物などを控えて、
野菜を多めにしてほしいということで、

とりあえず、
２日の夜に鍋を作りました(^^)

（初日から完全に手抜き。笑）

今回入れた食材はこちら。

白菜・大根・もやし・えのき
糸こんにゃく・豆腐・ウインナー

ダイエットの為にも？
家計の為にも？

お肉は無し！(･∀･)

ウインナーは、
１パック１００円になってたので、
入れることにしました。

安かった食材だけを選んだので・・・

食材費は、
合計５００円程でした！(^O^)

（えのき２９円・糸こんにゃく３９円・
白菜１７８円・大根７８円・豆腐１９円・
もやし１５円・ウインナー１００円）

味付けはいつもと一緒で、
だしの素・白だし・薄口醤油。

特大鍋で大量にできました(^O^)

そもそも土鍋で作ってないし、
具材ごちゃ混ぜだし、
鍋奉行の人には許されない鍋だね。笑

さぁ、これで
何日生活できるかな～
というワクワク。

（私の頭の中は、
ダイエットよりも、
完全に節約モード。笑）

白米は食べないということで、
お正月にもらった肉まんをお供に・・・

（いや、白米よりカロリー高くね？
って旦那にすぐ突っ込まれましたが...笑）

（だって、冷凍庫がいっぱいで
入らなかったんだもーん！笑）

大根を少し残して、
最初だけみぞれ鍋にしてみた(^^)

美味しかったでーす。

２回目は、
冷凍してたご飯を処理する為に、
おにぎりを作って一緒に。

（旦那は食べないとか言ってたくせに、
結局おにぎりも食べてたしー！笑）

そして、
鍋生活４日目のお昼。

ついに終わりの時が・・・

いつも最後は、
雑炊かうどんか。

旦那とお昼を食べる時間が
バラバラだったので、、、

お互いの気分で別々に！(･∀･)

私はうどん。

まぁいつもの、安定の美味しさ(^^)

散々食べたのに、
最後のコレを食べると、
「もう鍋無いのかー(悲)」
という気分になる。笑

そして、旦那は雑炊。

（ご飯は食べないって言ってるのに
結局、普通にご飯を食べさせる嫁。笑）

（だって、しばらく食べないなら
冷凍ごはんを全て処理しておきたかったんだもーん！）

（無事に冷凍ご飯、
全てなくなったのでスッキリ！！！）

ということで、
２日の夜～５日の昼で、

大量の鍋を完食しました！(^O^)

２人でそれぞれ６食は食べたかな。

（肉まんやおにぎりは付けたけど、
５００円の鍋で１２食分食べれたなら、
もうそれは大満足よ！！！）

年明け早々、
だいぶ節約できました。笑

いつまで続くか分かりませんが、、、

しばらくの間は、
ダイエットメニューが
続くと思いまーす(^^)

では、また。

2022年01月04日

【年末年始】貧乏人は半額品で質素に...

新年明けましておめでとうございます。

昨年は、なかなか更新の続かない
こんな私のブログを見て頂き、、、
本当にありがとうございました。

本年も可能な限り、
精一杯更新させて頂きますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

（気持ちだけは常に
毎日更新を目指しております。笑）

はい！！！

やっと私にも
お正月が来ましたぁ！(･∀･)

１２月２７日～１月３日まで、
結局ずーっと仕事でした...(ToT)

年末年始の記憶が無い！笑

（むしろ１０月頃からの記憶が曖昧。）

毎年恒例の冬の仕事の忙しさ...
今回は更にハード過ぎました。

１０月、１１月、１２月と
どんどん休みが減り・・・

結局、年末年始も、
ずーっとひたすら働きました！(ToT)

子供が居るスタッフには
出来る限り休んでほしいから、
出勤できるメンバーと共に
どうにか乗り切りました！(^O^)

必死に頑張った分正月手当てを
期待していた私達ですが...

社長が持ってきてくれたのは、
ゴディバのチョコレートでした！(笑)

世の中そんなに甘くはないことを
知らされました。。。笑

まぁでも、
忙しさが集中した代わりに、

１月からは、
だいぶ楽になりそうです(^^)

（それだけを励みに乗り切った...）

大晦日は仕事が１８時に終わり、
そのまま身内の集まりへ！(^^)

ご馳走を満腹食べたら、
もう２０時には私に睡魔が...

みんなとゆっくり
年越しするのは諦めて、
旦那とすぐに帰宅。

帰った瞬間、即寝ました(笑)

旦那が年越し１０分前に
起こしてくれたけど、
５分も待てずに再び寝てしまって、、、

色々と察した旦那は、
年越し２０秒前に起こしてくれました！(･∀･)笑

１０分間ほど、
旦那と新年を満喫して...
そのまますぐに爆睡！！！

私が目覚めたのは、
朝方４時頃でした。笑

それから、寒すぎる中、
凍えながらお風呂に入って、
あっという間に出勤時間でした...(ToT)

年越し蕎麦も
ちゃんと用意してたけど、

年越し前に食べる余裕なんてなく、
元旦の夜に食べました(･∀･)

お正月だし少しくらい贅沢に...
とは思いながら、

しっかり半額品で揃えました！笑

伊達巻なんて初めて買ったかも？
（お正月料理でも、
甘い系はほとんど買いません。）

今回はちょっと食べたくなって、
興味本意で買ってみました(･∀･)

半額品がたくさん並んでると、
買う予定だったものを却下して、
そっちに手が伸びてました...笑

大晦日で残った
巻き寿司も貰ってたので一緒に。

元旦なのに、、、
贅沢しようと思ってたのに、、、

結局質素！！！(笑)

まぁ今年も、貧乏な我が家らしく
スタートすることが出来ました(^O^)

無事に元気に、
２人仲良く年も越せたし、

忙しかった仕事も乗り越えたし、

やっと心にも体にも
余裕が出てきそうなので、

２０２２年、
全力で楽しみまーす！(^O^)

では、また更新します。

2021年12月11日

【貧乏飯】私のリアル１人飯。３連発！

おはようございます(^^)

以前から時々、
旦那が自分の実家に行くついでに、

晩ご飯も済まして
帰ってきてくれる事があります。

そんな日の
私の晩ご飯はというと...

もう適当も適当よ。笑

口に入れば何でも良いという
レベルでございます(･∀･)

最近、何度か続いたので、
写真に収めてみました。笑

これが私のリアル！！！

まず、最初は・・・

残り物のパスタ麺に、
半額で購入していた
明太子パスタの素を混ぜただけ。

プラス、冷凍していた
半額品の総菜かぼちゃコロッケを
トースターで焼いただけ。

お皿なんて分けないんだから！
一緒に乗せちゃうんだから！笑

そして、その数日後・・・

旦那の帰りが遅くなるということで、
私は仕事帰りに祖母の家に寄りました。

すると、またもや祖母あるある発生！

「買ったけど食べきれないから、
持って帰って食べてー！」ってやつ。笑

これは毎回の事なので、
祖母の家で食べて帰る事も
多々あるのですが、

仕事で疲れた時は、
お風呂を済ませてから
ゆっくり食べたいので、
持って帰って食べます(^^)

という訳で、
貰ってきたものだけで、
晩ご飯を済ませちゃいます！

いなり寿司と巻き寿司。
プラス、ビーフシチュー。

ビーフシチューは、
カップごと温めるだけ！

巻き寿司って、
自分じゃ買ったり作ったりしないから、

たまに食べると、
「おいしー！」ってなる(^O^)

そして、最後は・・・

半額で購入した冷凍鶏めし。

冷凍食品の半額品はレアなので、
出会えた時はテンション上がります(･∀･)

（１２８円なら２回に分けて食べるから、
１食６４円かぁ...うん。大丈夫だな。）

（...的な感じで私の脳内は、
自然にそう考えてから買います。笑）

そして、温めるだけの
私の手抜き晩ご飯。

以前、母から貰ってた
レトルトシチューも温めただけ！

（何か給食みたいね...笑）

組み合わせが絶対おかしいけど、
そんな事は気にしません。笑

これが私の...
リアル１人晩ご飯です！(･∀･)

今回は「晩ご飯編」でしたが、

お昼ご飯なんて、
もっと適当だし質素だし...

また機会があれば
写真に収めておこうと思いまーす。

何だか、見る価値の無い
内容になってしまって申し訳ない...(ToT)

では、また。

2021年12月10日

【貧乏飯】８割引の２０円で空腹を満たす。

おはようございます(^^)

昨日は旦那の帰りが
遅くなるという事で、、、

８割引を狙って、
久々に行ってみました！

いつもの穴場...マツキヨへ。

ちょっと行く時間が
遅くなってしまったせいか、

あまり欲しい物が無かった(ToT)

昨日購入したのはこちら。

●さつま揚げ　105円 → 21円
●カフェラテ　149円 → 29円
●プリン　149円 → 29円 ×２

合計１０８円

本来なら５５２円。。。
４４４円もお得に買えました(^O^)

やはり最強だな。８割引。笑

そして、帰宅後。
まだまだ帰って来ない旦那。

一緒に晩ご飯を食べようと思い...

「でも、お腹空いたなー！」
「さっき買ったやつ食べとこー！」

ってことで、
２１円のさつま揚げで
空腹を満たしておくことに。笑

一味マヨで食べるのが好き。
途中で、ポン酢もかけちゃう。

これをつまみながら、
ドラマ鑑賞タイム！(^O^)

そして、
旦那が帰宅して、
晩ご飯ターイム！(^^)

昨日の晩ご飯はこちら。

牛肉焼いて、野菜を添えて、
卵スープ作っただけ...！(･∀･)

超手抜き晩ご飯でした。

手抜きだけど、
いつもより少しお高めの牛肉だから、
我が家にとっては贅沢なのよー！

（まぁ、半額品だけど。笑）

私は小腹を満たしておりましたので、
旦那の方に多めにお肉を...(･∀･)

大満足してくれたので良かったです！

そして、食後には、、、

私の大好きなプリンを！(^O^)

１個２９円で
これが食べられるだなんて...

し・あ・わ・せ！(^O^)

このプリン大好きだけど、
半額か８割引の時しか買わない私。

（３割引で見付けた時には、超悔しい。）
（それでもちゃんと我慢します！笑）

だから、見付けた時は
テンション上がるー！笑

貧乏人は、こんなことで
幸せを感じることが出来るのです。

幸福度が超底辺です。笑

でも、これも全然
悪くないですよ！(･∀･)

オススメはしませんがね...笑

では、また更新しまーす(^^)

2021年12月07日

【貧乏リメイク】シチュー＆スパサラ、その後・・・

こんにちは(^^)

今日は休みー！！！

シチューとスパサラ、
４日目ー！！！(笑)

はい。
前回記事に載せていた、
大量のシチューとスパサラ。

その時の記事はこちらのリンクから...↓ ↓ ↓

あれから結局、
３日目の夜は・・・

ほぼ一緒でした！(･∀･)

２日目までは、
シチュー単体で食べてましたが...

塩胡椒を少し加えて、
ご飯の上にかけました。

スパサラはそのままだし、
見た目もほぼ一緒...(･∀･)

３日連続、
同じ晩ご飯となりました。笑

これが貧乏人のリアル！？

いや、きっとこれは
貧乏じゃなくてもやってるはずだ。

そして、、、
４日目の今日。

残りも少なくなってきたので、
ランチ用に少しアレンジ！

そして、
２人の希望を叶えた結果、、

旦那と私、
別々の物になりました(^^)

まずは、私...

残ったシチューを
少しアレンジして、、、

本日のランチはこちら。

★クリームパスタ風★

シチューに、
バター・コンソメ・胡椒を加えて、

（本当は牛乳も少し入れたい所でしたが、
今は家に無かったので省きました。）

少し味を変えて、
パスタ麺の上にかけました。

ちょっとしたリメイクだけど、
別物になって美味しかったでーす(^O^)

そして、次は旦那...

残ったスパサラを使って、、、

本日のランチはこちら。

★サンドイッチ★

食パンを焼いて、
からしマヨネーズを作って
パンの内側にたっぷり塗って、

レタスとスパサラを挟むだけ！

めっちゃ簡単過ぎるアレンジ(･∀･)

味はほぼ一緒だと思いきや、
からしマヨネーズの力で別物のよう。

旦那も満足してくれて、
こちらも大成功でした(^^)

こんな感じで、
大量シチュー＆大量スパサラ。

４日目で、
ほとんど完食しました！

（もう少し残ってるんだけど、
旦那が夜も同じサンドイッチを
リクエストしております。笑）

我が家のアレンジメニューは、
あまり食材などを追加しないように
心掛けて作ってるので、

アレンジとは言うものの...
ほとんど変わりません(･∀･)

これが我が家のリアル。

貧乏アレンジ！！？笑

今後も私たちのペースで
楽しくやっていきまーす！(^O^)

では、また。

2021年12月06日

【貧乏飯】全く同じ晩ご飯が２日目・・・

おはようございます(^^)

昨日は疲れて早く寝ちゃったので、
今日はだいぶ早く目が覚めました。

（仕事行く頃になって眠くなる
最悪のパターンのやつだ。笑）

さて。昨日の晩ご飯は・・・

前日と全く同じでした(･∀･)

金曜日の夜に、
超大量に２品作って、
手抜きさせてもらってまーす(笑)

それがこちら。

★シチュー
★卵スパサラ

野菜が色々安くなってたので、
大量に作れて、何回でも食べれるやつ！

...を考えた結果、
久しぶりにシチューとスパサラに決定。

（ほんといつも
バリエーションが少なくて
ワンパターンだなぁ...と反省。笑）

シチューには、
鶏挽き肉・じゃがいも・
人参・玉ねぎ・コーンを
たっぷり入れて、

だいぶ具だくさんになりました(^^)

鶏挽き肉は半額品。

冷凍庫に眠ってたので、
使い切る為に大量に入れました！

スパサラは、
今回はいつもと少し変えてみた！

いつもはマヨネーズたっぷり派だけど、
ちょっとあっさり味付けに。

更に、細かくした
ゆで卵を混ぜました(^^)

私が帰宅したら、
前回記事に載せた“ゆでたまご職人”で、
大量のゆで卵が製造されていた。笑

旦那は２個だけ欲しかったのに、
まさかの７個も作ったらしい。

という訳で、
スパサラに入れることに...(･∀･)

具材は、
きゅうり・ハム・玉ねぎ・
ツナ・コーン・ゆで卵。

こちらも具だくさん！

（何日も食べるから、
具だくさんなら許されるだろう...
という私の甘い考え。笑）

今回は、
いつもの我が家の貧乏飯と比べて、
少し贅沢バージョンとなりました(･∀･)

でも、、、

（今回の細かい食材費は計算してないけど）

挽き肉やハムは半額品だし、

じゃがいもは５個で１００円で、
シチューのルーが１箱５９円だったりと、

どれも安い食材ばかりで、
たくさん作れたので、

安く抑えることが出来たかな(^^)

さて。

そろそろシチューは、
何かアレンジするべきかな...

いや、今日も仕事で疲れそうだから、
結局３日目も全く同じになるか！？笑

（ちなみに...朝や昼は
違う物を食べてます。）

（旦那は昼も
スパサラ食べてたけど。笑）

そこに全く文句も言わずに
合わせてくれる旦那に感謝ですね...(･∀･)

では、また更新しまーす！