こんばんは(^^)


明日休みにするべく、
今日必死に頑張ったけど、
仕事が終わらず・・・

明日も仕事にー！(ToT)

日曜日は休めるので、
頑張りまーす。


さて、今日の晩ご飯です。

昨日の豚汁もまだ
たっぷり残っているのですが、

それに加えて、、、
ほうれん草とキュウリがあったので、
もう２品作りました(^^)

そんな今日の晩ご飯は、こちら！

★豚汁
★スパサラ
★バター炒め

まず豚汁は、昨日の残りを
そのまま温めただけ。


そして、スパサラ！

久しぶりに作った気がする(^^)

いつもと同じで、
半分に折って茹でたパスタ麺に、
キュウリ・ハム・シーチキンを入れて、
マヨネーズ・塩胡椒・味の素で味付け。



たくさん作って冷蔵庫に入れておくと、
マヨネーズが乾燥？して水分奪われちゃって、
追いマヨする時があります。

その時には、味変として、
からしマヨネーズにして混ぜたりします！


そして、バター炒め。

ベーコンをバターで軽く炒めて、
ほうれん草をそのまま投入。

薄口醤油を
ほんの少し加えたら完成！(^^)


今日はおかず３品になったので、

我が家のいつもの貧乏飯が、
ちょっぴり豪華な晩ご飯に！(･∀･)


でも、ハムもベーコンも半額品で、
キュウリとほうれん草は特売品。

ちゃんと食材費を抑えて、
相変わらず貧乏飯やってまーす(笑)


大量に作ったので、
１食分の食費は計算しづらいけど、
多分安く済んでると思う。。。

でも、１食１００円は
さすがに超えちゃったかな？
まぁ、たまには良いでしょう(^^)


スパサラと豚汁は
まだまだ残ってるので、
明日は何も作らない予定です。

それを考えるだけで、
めっちゃ楽だー！(^O^)


では、また。

こんにちは(^^)

この連休中、仕事も
ちょこちょこ入ってましたが、

気分は完全に連休モードでした。

でも、それも今日で終わりだ...(ToT)


...って思ってたけど、
明日頑張れば土日は休めそう！

（連休の振替として、
土日出勤かなーって思ってたけど、
休める可能性が出てきました。）

明日ガンガン働いて、
溜まってる仕事を終わらせるぞー！(^O^)


さて。。。

そろそろちゃんと
料理しようと思って...笑

旦那に希望メニューを聞くと、

『豚汁』か『肉じゃが』
とのリクエストでしたー！


さっそく買い出しへ。

いつものスーパーに行くと、
野菜が激高！！！

高すぎてビックリしました。

（こんなんじゃ買えないよー！
って心の中で泣きました。笑）

しかも、どれも全然
状態が綺麗じゃないというか...


仕方なく、違うスーパーに移動。

やっぱり高かったけど、
少しだけ買って帰宅ー！

豚肉の半額品をＧＥＴできたから、
移動して良かったです(^^)


玉ねぎがたった１個で
２００円位したから、、、

帰りに実家に寄って、
親戚から貰ってた分を
頂戴してきた。笑


豚汁か肉じゃがか
迷って買い物してたけど、、、

安いジャガイモが
売り切れだったので、
今回は豚汁に決定！

肉じゃがは、じゃがいも
たっぷりで作りたいからね。


豚汁は旦那の大好物だし、
義母の豚汁に近付けたい
という気持ちもあり...

これだけは毎回、
具沢山で作ると決めています！(^^)


今回入れた食材は、こちら。


●人参　●大根　●じゃがいも　●豚肉
●玉ねぎ　●こんにゃく　●油揚げ

７種類も入れましたー！(^^)


●人参　７８円
●大根　９６円
●じゃがいも　７８円
●豚肉(半額品)　１５７円
●玉ねぎ(貰い物)　０円
●こんにゃく　６８円
●油揚げ　５３円

合計　５３０円


いつも豚汁は、
食材費５００円以下で
大量に作ってる気がするから、
やはりちょっと高めかな？

豚肉と油揚げは半額品だし、
玉ねぎも貰って、

どうにか抑えてみたけど、
野菜が高くて無理ー！(･∀･)笑


この食材たちで、
豚汁をたっぷり作りました。


具沢山にできたので満足！(^O^)

作り方は普通です。笑

だしの素入れて具材を煮込んで、
味噌を溶いて、
醤油とゴマ油で味を調整して、完成！


食べる時にお好みで、
ゴマ油足したり、ネギ入れたり、
柑橘果汁入れたり、一味入れたり。


これ２人で、何日続くのかな？
っていう量を作りました。笑

まぁ、豚汁は旦那が
無限に食べれるメニューで、

ペロリと完食してくれるので
大丈夫でしょう！(･∀･)


さっそく、
今日のお昼ご飯に食べました。


昨日のご飯の残りを
おにぎりにして一緒に。


美味しくできて、
旦那も大満足してくれたので
良かったです(^^)

さて、この豚汁生活、
何日続くかな？？？笑


また更新しまーす！

こんばんは(^^)

今日は休みだったので、
どこかに出掛けたかったのですが、

めっちゃ寝ました！(笑)


朝は６時に起きたのに、
ダラダラと４度寝くらいを繰り返し、
久しぶりに昼過ぎまで寝てました(･∀･)

久しぶりにガッツリ寝れて大満足！

まぁ、そのせいで、
あっという間に夜です...(ToT)


そんな今日のお昼ご飯は・・・

超簡単に済ませました！！！


先日、祖母の家に行った時、
またいつものあるある出ました！(･∀･)

「これ買ったけど、
食べないから持って帰ってー！」のやつ。笑


いつも色んな物を買ってるけど、 
結局食べずに賞味期限が近づくらしい。

そして毎回行った時、帰りに持たされる！

まぁ、私からすれば有り難いのですが(^^)


今回貰ったものは、こちら。


エビチリと酢豚の、素？レトルト？

玉ねぎ入れたら、
すぐできるやつ！！！

玉ねぎは、
ちょうど親戚のおばちゃんに
貰ってたので作れました(･∀･)


私はエビチリ、旦那は酢豚。

意見が分かれたので、
もうどちらも作ることに！


普段こういうものは、
割高になっちゃうので、
節約の為に買わないように
している我が家ですが・・・

やっぱりめっちゃ簡単で
超楽だよね～！(^O^)


そして、こういうものって、
食材の量とかも書いてあるんだけど、

節約重視の我が家。

増し増しで入れちゃうんです(笑)

どうせフライパンにタレとか残るから、
それなら安い食材をカサ増しして、
更に１食増やそうっていう魂胆。笑


今回もその流れで、
玉ねぎ増し増しで作りました！(･∀･)


その結果・・・

思ったより、
元々入ってる具材が少なくて、
エビチリはこちら。


エビはどこだ～い！？

見た目は、ほぼ玉ねぎ。笑


味は・・・

ちょっと薄かったー！
カサ増ししすぎたー！！笑

玉ねぎの味、だいぶ強めな
エビチリとなりました(･∀･)

でも、あっさりしてて、
これはこれで美味しかったです(^^)


そして、旦那の酢豚。


こっちは旦那が食べる方だったので、
盛り付ける時にわざとお肉などの具を
見えるように上の方に出しといた(笑)

けど下の方は、大量の玉ねぎ。


「いや、玉ねぎ多っっっ！」って
さすがにバレました(･∀･)笑

そして、味も薄いっ！笑
エビチリよりも薄かった。笑


「食材の味が活かされてますね～！
これはこれで美味しいけど。」
ってポジティブ思考で食べてくれたけど、

「ご飯じゃないかな～」と判断され、
パンに変更されました。笑

確かに！と私も納得でき、
私もパンに変更しましたー！



そんな感じで、
いつもの様に具材増し増しにしたら、
今回はちょっと失敗！？でした。

ちゃんと書いてある分量を守って
作るべきだと反省しましたー！(･∀･)

いやけど、増し増しにしても
全然美味しいやつもいっぱいあるんだよ？

経験と見極めが大事ですね。笑


っていう、、、
今日のお昼ごはんの出来事でした！

でも、全部貰い物なので、
おかずは０円で済んだから大満足(^^)

カサ増ししたおかげで、
まだ少し残ってるから、
もう１食分食べれるし。笑


では、また更新しまーす。

おはようございます(^^)


相変わらず、
職場トラブルでの事件が続いており、
ストレスは全く解消されていませんが...


気持ちを切り替えて！！！


私が料理をサボっていた期間。
（今回は長かったー！笑）

時々、旦那も
作ってくれていたのですが・・・


卵の賞味期限が
近いと気付いた日から、

簡単な卵の
消費料理が続きました！(^^)


せっかく作ってくれたので、
いくつか写真を撮っておきました。

まずは、こちら。

★ツナマヨ卵かけご飯★

シンプルだけど、
贅沢な１品です！(･∀･)

貧乏人にとって、ツナ缶は
割とお高め食材でございます。笑

ツナマヨ・生卵・ネギ・塩胡椒。

美味しかったです(^^)


次はこちら。

★とんぺい焼き★

これが出て来た瞬間、
「マヨネーズかけ過ぎじゃない？」
って正直思ったけど...笑

中には野菜たっぷりで、
全然ちょうど良かった！(･∀･)

玉ねぎ・もやし・キャベツの
炒め物がたっぷり入ってて、
すごく美味しかったです(^^)

旦那も貧乏飯を心掛けてくれてるので、
もちろんお肉は入ってません。笑


更にお次はこちら。

★卵そぼろ丼★

挽き肉があれば、
２色丼にしたかったらしいけど、

残念ながら無かったので、
卵オンリーのそぼろ丼。

（卵が細かくならなーい！
って嘆いておりました。笑）

あまじょっぱい味付けで、
めっちゃ美味しかったです！


今回は、旦那のオススメの
マヨネーズがけにしてみました。笑

なかなかハマりました(･∀･)


４つ目はこちら。

★デミオムライス★

旦那お得意のデミグラスソース。
相変わらず最高でした！！！

中はシンプルなバターライス。
具材は、玉ねぎの
みじん切りだけだったかな。

卵もとろふわで、
もうめっちゃ美味しかった(^O^)

今回はちょっと贅沢に、
スライスチーズが乗ってました。


最後はこちら。

★卵チャーハン★

もうこれは、
卵を使いたい時には、
私も高頻度で作るやつ。

いつも最後はチャーハンで、
使い切っちゃう流れです(･∀･)

ウインナーと卵だけで、
とってもシンプルですが、
それが十分美味しいんですよね(^^)


という感じで、
無事に期限間近だった
卵を使い切ってくれました！(^O^)

多分、最後の方は、
もう期限切れてたはず。笑

まぁ、火を通せば、
普通に食べられるので
我が家では全然ＯＫです！(･∀･)


私があまり料理をしてない期間、

「料理は好きだけど超苦手」
といつも言っている旦那も、

こうやって頑張って
色々作ってくれていたので、
本当に助かったし
すごく嬉しかったです(^^)


ちゃんと感謝して、
私も料理するようにします。笑

あー完全に怠け過ぎてるな...笑


では、また。

お久しぶりでございます。

かれこれ１ヶ月以上、
まともにブログ更新が
出来ませんでした！(ToT)

まず、先月。
３月１１日以降、
更新が途絶え、、、

２７日にその理由などを含め、
やっと更新できて、

体調も復活して、
ブログ再スタートだぁ！と、
完全に張り切っていた矢先・・・

職場でのトラブル続出！(ToT)


もうね。やられたー！(笑)

毎日朝から出勤し、
仕事中もそのトラブルのせいで、
普段の仕事が全然進まず、
残業となり・・・

帰宅後も、
問題解決に向けて、
職場スタッフ５人くらいとの
LINEや電話。

毎日夜中まで、
LINEや電話でのやりとり。

晩ご飯も食べずに、
携帯持ったまま寝ちゃってた日も
数えきれず・・・


私は子供も居ないし、
家事もそんなにしなくて良いけど、

他は、子供もたくさん居て、
毎日家事をやってるスタッフばかり。

私もキツかったけど、
みんなの方が相当大変だったはず。


もうどうしようもなくて、
今の仕事を辞めようかとも
何度も思っています...(ToT)


ここに詳細を書くと長くなるので、
だいぶ大まかに書くと・・・

ほぼ全ての原因は、
６０代のパートスタッフさん。


もう入って、
４ヶ月が経つのですが、、、

最近になり、
豹変したのです！(笑)

いや実は、裏では、
自分よりも後に入ったスタッフの前では、
すでに豹変していたことも判明。


もう暴言は凄いし、
パニック起こして暴走し、
口から出る言葉がほぼ全て嘘。

自分のミスや失敗は、
今まで全て人のせいになるように
仕組んでいたことも発覚。


それに気付いて、
色々細かく調べてみたら、

もう毎日、何度もその人が
重大なミスをしていたことが発覚。

それをわざと、
他の人の名前を使って行い、
怒られて謝るのは違うスタッフでした。

注意されるスタッフも、
ミスした自覚はないけど、
自分の名前で処理されているから、
自分の不注意だったんだと認めて
反省する毎日でメンタルやられてました。


ヤバイ！
もう話し出したら
止まらないよー！笑

超短めにいきます。笑


他には、、、

みんなが帰ったあと
１人で会社に侵入していたり。

セキュリティでの
問題が発生したから
侵入に気付けましたが...

そして、そのことも本人は、
会社に嘘の報告をしていたり。

その嘘の報告のせいで、
他のスタッフが怒られました。

さすがにそこは否定したけど、
上司は信じているのかどうか...


もうね、衝撃の出来事は
まだまだ無限にあるんだけど、
とにかく大問題人物なのよ！


色々なことが発覚した今、
会社の上司、社長にも
みんなで訴えた結果・・・

更なる衝撃的事実が・・・


その大問題人物、
すでに先回りしていて、

上司や社長と、
プライベートで密に連絡を取り合っていて、
色々な嘘を付き続けており、

上司や社長もその嘘に騙されていて、
めっちゃ気に入られていたのです！(ToT)


「みんなが私を攻撃してくる...」
「みんなが自分１人に仕事を押しつけてくる...」
などと、もう嘘ばっかり！！！


そして、
スタッフみんなで会社に訴えた結果、

真実を訴えた
私たちが怒られました！


もうね、本当に衝撃過ぎて、
笑っちゃうレベルなんです(笑)


だって、あの、
何度かブログにも登場した人物！

ヤバイ女上司からも
気に入られていたんです！


ヤバイ女上司も、
大問題人物の嘘を信じ、、、

スタッフ２名が、
そのヤバイ女上司に、
もうあり得ないくらい怒鳴られキレられ、
現在、クビ寸前の状態になっています。

何にも悪い事はしていないのに。

全ては大問題人物の嘘なのに！！！


もうほんと正直、
私もいつ退職するか
分からない状態となっています。

（ちょっと求人を見てみたりもしてる...）


まぁでも、今まで一緒に仲良く
仕事してきた友達メンバーが居る限りは、
一緒に闘うつもりではいます。

元々、ヤバイ女上司のせいで...
更には、継いだ息子社長のせいで...
もうとんでもない会社なので、

あまりこの会社に
長く居る意味は無いと思っています。


大問題人物の件と、
この会社がヤバイ件は、
また別なんだろうけど・・・

今後どうなるのかは、
まだ分かりません(ToT)


私の文章能力が低過ぎて、
状況の内容やヤバさが
全然伝わってないかもしれないけど...

今日はこれくらいにしときます。笑


久しぶりのブログが、
変な内容となってしまい、
申し訳ありません...(>_<)


ちなみに今日の晩ご飯は、
チキン南蛮でしたぁ！(^O^)


半額の鶏肉・半額の卵・
半額のキャベツを使って、

相変わらずの貧乏飯やってまーす(笑)


またブログ更新もしながら、
いつも通りの貧乏生活を楽しんで、
旦那と穏やかな日々を送れるように、
しっかりがんばりまーす！！！


次はまた以前のような
ブログを書きます(^^)

では、また。

おはようございます(^^)

昨日の晩ご飯は、
パパッと簡単に！

（いつも簡単なものしか
作ってませんが...笑）


冷蔵庫に残ってた、
キャベツと玉ねぎを使い切るべく！

半額品のアレをメインにして...

そんな晩ご飯がこちら。


キャベツと玉ねぎを
鶏ガラの素と塩胡椒で炒める。

厚揚げを焼き肉のタレで焼いて、
そこに乗せただけ！


厚揚げを焼き肉のタレで焼くのは、
我が家では定番です(･∀･)

安くて満足感あるし、
我が家の貧乏飯には欠かせない１品。


本来なら、
お肉を乗せたいところですが...

貧乏飯を心掛けている我が家は、
お肉の代わりに厚揚げを！(･∀･)


その厚揚げですら、
ちゃっかり半額品です。笑



いつも買う厚揚げの方が
美味しかったなぁ。

できるだけ安さを優先するので、
こういう反省はよくあります。笑


スープは、
玉ねぎと卵を入れて、
コンソメで味付けしただけ。


ちょっと余らせた玉ねぎと、
期限が近い卵１個だけで、
ササッと簡単に。

スープの具材は、
いつもこんな感じで適当です！(･∀･)


１人分の食材費は・・・

●キャベツ　２４円
●玉ねぎ　２８円
●厚揚げ　２６円
●卵　５円

合計　８３円


昨日も簡単に安く
済ませることができました(^^)

お腹も心も満たされて
大満足！(･∀･)


味付けは、
しっかりめにしたけど、

（後半、更に追いダレしたけど。笑）

いっぱい食べても
たっぷりの野菜と豆腐なので、
あっさりで罪悪感ゼロでした！(^O^)

美味しかったでーす。


では、また。

こんにちは(^^)

あっという間に３月突入。
１週間振りのブログとなりました。
お久しぶりでございます。

想像以上の仕事の疲れで、
仕事でダウンしておりました(ToT)


２月末にかけての
棚卸し業務... 

まじ地獄だったー！(･∀･)笑


久しぶりにヤツが
荒らしにきましたよ。

そう。あの・・・
ヤバイ女上司！笑

（※詳細は過去ブログにて。）


さらに、、、
今月から社長も二代目となり、
息子が会社を継ぐこととなり・・・

もう問題だらけ！(ToT)


私は店舗スタッフの仕事から、
早い段階で身を引いたので、
今は平和に仕事ができているものの・・・

表で働く店舗スタッフは、
いまだに闘っております。


私がこの会社に移ってから、
１年ちょっと...

すでに２６人の
スタッフが辞めております。


愚痴を書き出したら、
もう止まらなくなるので、
やめておきますが...笑

この数字だけで、
どれほど異常なのかを
察して頂きたい！(･∀･)


この超ブラックな会社、
ネタだけは豊富にあるので、
誰か漫画にでもしてほしいくらい(笑)

ヤバイ女上司と、
息子社長のパワハラ発言だけでも、
無限にあるので、
今度書きだしてみようかな。笑


という愚痴はさておき・・・


残業三昧の毎日で、
私が疲れ果てている期間、
晩ご飯も作ってくれた旦那さん。

家でも仕事している時、
そっと横に置いてくれたのが
こちら！(^O^)

シンプルだけど、
それが嬉しいんだよね！(^^)

●天かすおにぎり
●焼きおにぎり
●ウインナー
●ゆでたまご


天かすおにぎりは、
私もずっと気になってたやつ！

天かすと青のりとめんつゆ
だったかな？

美味しかったでーす(^O^)


そして、焼おにぎり。
めっちゃ美味しかったよー！

醤油・みりん・だしの素・ゴマ油を混ぜて
フライパンで焼いたって言ってたかな？

仕事放置して
パクパク食べちゃいました！(･∀･)


そして、次の日だったかな。

私のリクエストで、
いつものパスター！(^O^)


もう我が家の定番。

久しぶりにツナ缶を買ったので、
入れてもらったら、
やっぱり美味しかった(^^)

写真を撮ってないだけで、
色々作ってくれてたので、
ほんと感謝しております！


また仕事は
少し落ち着いてきたので、
ちゃんと料理しまーす！(･∀･)

では、また。

こんにちは(^^)

最近、ご飯ブログが
続いておりますが・・・

また昨日の晩ご飯です！(･∀･) 


そろそろ、
まとめ買いしていた食材たちが、
残り少なくなってきました。

（冷蔵庫お掃除メニューが
やってくる日も近いかな？）


昨日は、少し前に
たくさん頂いてたジャガイモを、
芽が出てくる前に使い切るべく、、、

晩ご飯のメニューはこちらに決定。

★肉じゃが
★ほうれん草
★お味噌汁


我が家の肉じゃがって、
貧乏飯という事に合わせて、
毎回具材の種類が少ないんです。笑

（ジャガイモと玉ねぎだけ！とか、
我が家にとっては普通です...笑）


それが昨日は・・・
なんと５種類も！(^O^)

●じゃがいも　●人参　●玉ねぎ
●糸こんにゃく　●豚肉

お肉まで
ちゃんと入ってるぅ～！

我が家の肉じゃがに
お肉が入るなんていつ振りだ！？笑



今回は、
食材をまとめ買いしてて、
肉じゃがに必要なものが
５種類も揃ってたおかげです(^^)

入れた量は、
それぞれ少しずつだけど、
種類が多いだけで超贅沢～！(･∀･)


午前中の内に作っておいたので
味も染みてて、美味しかったです(^O^)


味付けは、普通です。

水・だしの素・
醤油・砂糖・みりん・酒。

（醤油・砂糖・みりん・酒は、
同じ割合の分量を入れます。）



あとは、
ほうれん草は昨日の残りで、
義母から貰ったもの。

茹でて、
砂糖醤油とゴマで。


お味噌汁には、
ワカメと溶き卵を。

久しぶりに赤味噌で
作ってみたけど、、、

やっぱり好きぃ～！(･∀･)


こんな感じの、
昨日の晩ご飯でした。


１人分の食材費は・・・

●じゃがいも (貰い物)　０円
●人参　１６円
●玉ねぎ　２０円
●糸こんにゃく　１２円
●豚肉　２５円
●ほうれん草 (貰い物)　０円
●卵　５円
●わかめ　５円

合計８３円


貰い物のおかげもあって、
食材費は、そんなに
掛かってないけど、、、

とっても贅沢な
晩ご飯に感じました！(^^)

たまには良き。


では、また更新します。