おはようございます(^^)


今日も昼から
予定があって外出予定。 

化粧したくなーい！(ToT)
もっと家に居たいんですけどー。


旦那は家に居るので、
お昼ごはん準備して行こうかな。
って思ってたら、、、

「昨日の残り食べるから大丈夫だよ！」
とのことで、ありがたや～(^^)


そう！昨日は、
超久しぶりにカレーでした。

２人ともカレー大好きで、
もう好き過ぎるから、
カレーは本当に食べすぎちゃうのよ。笑

だから、あえて、
避けていたメニュー。



久しぶりに作ってみました(^^)


でも、普段のカレーとは
ちょっと具材を変えて...

具材はコレにして、
超ヘルシーに！(^O^)

●玉ねぎ　●人参　●えのき　●舞茸

野菜とキノコたっぷりで、
とっても健康的じゃーん！(･∀･)

えのきと舞茸が特売だったので、
安く済んでラッキー。


これを全部、かなり粗めの
みじん切りにして入れました。


ドライカレーのように、
水分なしで作ろうと思ってたから、
細かく切ったのに、、、

途中で気分が変わって、
普通のカレーにしちゃった！笑

軽く炒めて、水入れて、
火が通ったら、ルー入れて完成。


昨日の晩ごはんは、こちら！

●カレーライス
●ちくわマヨ焼き
●キャベツスープ


ちくわのマヨ焼きは、
マヨネーズ・塩胡椒・醤油を入れて
焼くだけ～！

軽く焼き目が付くまで焼くのが好き。

焼いたマヨネーズって美味しいよね。笑


超簡単シンプルで
美味しい１品。


キャベツスープは、
キャベツの千切りしたあと、

残ったキャベツを入れて作る、
我が家のいつものスープ。

今回のキャベツは、
いつもより甘みが凄かったゾ！


卵が少なかったので、
ケチって少なめに入れたから、
卵の存在感がない！(笑)


こんな感じの、
晩ごはんでした(^^)


１人分の食材費は・・・

●玉ねぎ　１６円　
●人参　１３円
●えのき　９円
●舞茸　８円
●ルー　１４円
●ちくわ　１４円
●キャベツ　２０円
●卵　８円

合計　１０２円


２人とも、
カレーおかわりしなかったので、
余計に安く済みました！(^O^)

やっぱりお肉を入れないだけで、
だいぶ安く済みますね～！


このカレーが
まだまだ残ってるので、
今日も食べようと思います。

では、また(^^)

こんにちは(^^)


今日は久しぶりに
予定が何も入っていない日。

仕事辞めたのに、
何かしら予定が入って、

なかなかずっとは
家に居ることができない...(ToT) 

思ってたのと違ーう！笑


まぁ、それも良いことかな。
（外に出ないと、
人間じゃなくなりそうだし。笑）


昨日は、
昼間ちょっと用事で出掛けて、
夕方帰ってきて、おうちごはん。

（出掛けた日くらいは、
普通に外食できるくらいの
金銭的な余裕を持ちた～い。笑）


家にあるもので、パパッと！

●野菜炒め
●かまぼこ卵焼き
●玉子豆腐


野菜炒めには、
玉ねぎ・人参・もやし・ウインナー。

塩胡椒と鶏ガラの素で
シンプル味付け。


めっちゃ久しぶりに
ウインナーを食べた気がする。
（久しぶりに半額品を発見したので！笑）


かまぼこ卵焼きは、
簡単おつまみ的な...(^^)

前はちょこちょこ作ってたけど、
最近作ってなかったかな。

（魚肉ソーセージで作ることも多め。）


薄切りした蒲鉾を
卵に絡めて焼くだけ！

一瞬で出来るやつ(^^)

ケチャップ・マヨネーズで
食べることも多いけど、

今回は、シンプルに
卵を塩で味付けしただけ。

蒲鉾の塩味もあるのでGood！


玉子豆腐は、私が好きで、
半額になってた時だけ買うやつ。笑

たまに食べると
美味しいのよね～！(^^)

（旦那は、別にどっちでも...
って感じらしいのだが。笑）


１人分の食材費は・・・

●玉ねぎ　５５円
●人参　２２円
●もやし　２６円
●卵　１８円
●かまぼこ（半額品）２２円
●玉子豆腐（半額品）２６円

合計　１６９円


昨夜も、我が家なりの
貧乏飯で大変満足できました！(･∀･)


簡単すぎて調理してた時間も、
３０分も掛かってないような...

切って炒めるだけ。
切って焼くだけ。
お皿に出すだけ。

っていう超簡単な３品しか
作ってないからね！(笑)


簡単で安くて美味しくて、
お腹も満足できれば、
それで良し！(^O^)


今日も買い物行かずに、
家にあるもので何とかしたいな。


では、また更新します！

こんにちは(^^)


昨日は、元職場の同僚と
久しぶりに会ってきました！

同い年だし、
入社時期も一緒で、
もう同僚というより、
普通に友達です。

ちょっと遠くまでドライブして、
ご飯食べて買い物して...！(^^)


辞めて以来、
やっと会えたので、
１ヶ月振り。

その子は、
「退職」ではなく、
「休職」を選んだ人。


子供の病気の事情で、
２～３ヶ月は、
このまま休職して、
その後は復帰する予定。


今後の出勤日や仕事の件で、
職場とは連絡を取り合っていて、

新しい店舗責任者の方とは、
何度かお話をしているらしく、


今の職場の現状を聞くと...

めちゃめちゃ大変らしい。

そりゃそうだろうね！(ToT)


私たちが退職してから、
給与をグッと引き上げて、
（もうそこがまず、
悔しいポイントなんだけど）

責任者１人、
スタッフ４人が
入社したらしいのですが、、、

この１ヶ月以内で、
すでに２人辞めたらしい。

相変わらず
ヤバイ職場ですね～（笑）


ちなみに、
先日のブログにも書いた、

私がやっていた仕事を
担当することになった新人さん。

その方も辞めたらしい。笑


話を聞くと、
私がやっていた仕事の半分も
担当させてなかったらしく、

それで辞めたって、
どんだけ～！笑


あの半分以下の仕事で良くて、
給料も上がってるなんて、

私からすれば、
もう天国でしかないんだけど！(･∀･)


辞めた理由は、
１人で黙々と仕事をするのがキツい。
暑い中で作業する時間がキツい。
とか色々言ってたらしいけど...


いやいやいや...笑

もう笑うしかないよね。

まぁ、求めてる仕事は
人それぞれですからね。笑


ってことで、
また私がやってた仕事の枠が空いて、
今すごい悲惨な状況になってるから、

その休職後に復帰する子が、
今までの自分の担当プラス、
私がやってた仕事まで
担当してほしいって頼まれたらしい。


大変な仕事は、難しいから
ベテランが復帰したら
全部そっちに任せよう...

っていう話になってるみたい。

上司からもそれでＯＫが出たって。


だから、
復帰したくないって悩んでた。

ほんとそれは、
ひどい話だよね～...(ToT)


その子から、
「一緒に復帰してほしい」
って懇願されたけど、
お断りしておきました。笑

その子は復帰する条件として、
最初のうちに色々と話をしてから
今後どうするかを考えるらしいので、
そこは上手くいってほしいと祈ります！


相変わらず、
大変そうな職場で、、、

正直、かなり大変そうだから、
それくらいの仕事なら
全然バイト枠で手伝っても良いけど...

とも思う反面、

辞めて良かったー！
もう関わらない方が自分のため！
と改めて思いました。笑


そんなことを想いながら、
私は呑気にランチタイム！(･∀･)

午前中に、
親戚の家に行ったら貰った。

『アジ南蛮と蕎麦』

旦那は、
まだお昼いらないってことなので、
１人でパクパクタイム。


久しぶりに同僚と会って、

正直、辞めなくても
良かったのかなー...

辞めずにどうにか上手く
続ける方法もあったのかなー...

なーんて、
ふと思ったけど、


もう私は辞めたんだし！！

このとっても穏やかな
今の時間を大事にしたい！

ってことで、
この貴重な時間を
有意義に使っていこうと思います(^^)


では、また。

こんにちは(^^)


昨日の夜、
調子に乗って少しだけ、
旦那の筋トレの真似をしたら、
朝から筋肉痛。。。

腕とお腹が痛くて、
もう動きたくない。笑


旦那からは、
「え！？たったあれだけで？」
と笑われました...(ToT)

私もちゃんと運動しなきゃ！

（先月までの私の筋肉よ、
どこに行ったんだい...泣）


朝から筋肉痛に苦しんでいる、
そんな今日のお昼ごはん！(･∀･)


半額で買った、
これが食べたかったのですが・・・

『もやしで作る！上海焼そば』


作り方に載っている、
もやし・豚肉・ニラが
どれも全くない！笑

しかーし、
我が家にそんな事は関係ないのよ。


家にある食材で代用！

玉ねぎとキャベツ。

十分じゃないか(^O^)

（具なしでも良いくらいだから、
我が家にとっては逆に贅沢なのよ！笑）


思ったより味が濃かったので、
目玉焼きを乗せて、
味をまろやかにする作戦！



ふぅ～贅沢～！(^O^)

卵黄が絡んで、
超美味しかった！！

これはまたリピートしたい味。
ソースが美味しい。


久しぶりに焼きそばを食べれて
とってもハッピーでした(^^)

また半額品を
見付けたら買いまーす！


１人分の食材費・・・

●玉ねぎ　４１円
●キャベツ　３０円
●焼きそば　６２円
●卵　１７円

合計　１５０円


１品だけで１５０円だと考えると、
いつもより高い気が...(･∀･)

玉ねぎを多めに入れたからかな？

（もう我が家の基準値はおかしいので、
貧乏飯マジックですね。笑）


でも、１食１５０円なら
全然ＯＫです！！

美味しくて、
とっても大満足でした(^^)


では、また更新します。

こんにちは(^^)


今月も残りわずか。

月末が近付くと、
家計簿をまとめるモード。 


まだ９月使用分は
まとめておりませんが・・・

８月分を公開！

（すっごい久しぶりに
家計簿なんて載せる気がする。）


載せてない間、
支出内訳などは
あまり変わってませんが、

完全に家計簿の
書き方迷子になってました！(･∀･)

そして、現在も迷子中。笑


なんか自分の中で、
しっくり来ないけど、

とりあえず分かれば良いか...
っていう緩い感じで。

仕事も辞めて、
時間に余裕も出来たことだし、

更なる節約に向けて、
家計簿もしっかり書いていこう！(^^)


という訳で、
絶賛迷子中の我が家の家計簿。

８月使用分がこちら！


大きくざっくり、
固定費と生活費に分けて考えてます。


固定費は・・・
●水道代　５,７８６円
●健康保険料　７,５００円
●家賃　４５,１１０円
●共済保険料　４,７１０円
●電気代　１９,１３４円
●ガス代　３,１７７円
●車の保険料　４,２８０円
●スマホ代（夫）３,３２５円
●スマホ代（私）３,８３１円
●ネット回線　６,９３３円
●ネットサブスク　１,５９０円

生活費は・・・
●食費　１８,０００円
●日用品費　２,８００円
●買い物代　２,４００円
●外食代　１,０００円
●交際費　４,２００円
●医療費　２,５００円
●ガソリン代　４,８００円

８月分の支出合計は、
１４１,０７６円でした。



内訳については、
見たままですが...

生活費の合計については、
相変わらず繰り上げ方式を
続けてやっております(^^)


最近では、
支払い方法の内訳を
ちゃんと書いて把握しやすく！


まぁ、収入が少なすぎるので、
夫婦２人分だと考えると、
支出額も少なめかな。

これで貯金できないんだから、
困ったもんだ...！(･∀･)

これが現実！！笑


こんな感じで、
我が家は相変わらず、、、

明るく楽しく、
貧乏生活やってまーす！(^O^)


でも、仕事を辞めて
更に幸せな毎日なので、、、

今後は収入もちゃんと増やしつつ、
引き続き楽しんで節約生活します！


今回は簡単に載せましたが、
また我が家の家計状況の詳細など、
リアルを載せていく予定です。

では、また更新します(^^)

こんにちは(^^)


今日の昼間は、
旦那は実家で用事があるので、
私は１人ランチ。

１人の時は、
ハイパー適当飯！(笑)


ってことで、
本日選ばれた食材はこちら。

●中華麺風こんにゃく麺
●キザミハム


この２つから
連想されるもの・・・

そう！冷やし中華！(笑)


こんにゃく麺を
軽く水洗いして、
お皿に入れる。

見た目は完全に中華麺。

でも、完全にこんにゃく麺。

ダイエットには、
糖質ゼロは無敵だよね～！(･∀･)


そして、上から、
キザミハムをバサッと！笑

具材はハムだけ。笑

こんな冷やし中華はイヤだ！？笑

むしろ、麺も
こんにゃくだから、
冷やし中華には
ほど遠い存在なのよ。笑


タレは、
ポン酢・めんつゆ・ゴマ油
を入れて調整。

紅生姜で
更に冷やし中華感をＵＰ！

（いや、無理矢理すぎる。）


こんな冷やし中華を
見たことがあるだろうか。

こんなのは
冷やし中華とは言えない。

でも、私にとっては、
余裕で冷やし中華なのです！笑


超ラクだし、
結構ボリュームあったし、
普通に美味しかったよ(^O^)

●こんにゃく麺　８８円
●キザミハム　４９円


ひとりランチの
ヘルシー貧乏飯！！

１食１３７円で
十分に満たされました(^^)


これが、我が家の
リアルなのです。笑

では、また。

こんにちは(^^)


今日は朝から
旦那とウォーキング！

朝から予定があったり、
雨が激しかったりと、
最近なかなか歩けなかったので、
久しぶりだったかな。


やっぱり朝から動くと良いですね(^O^)

体にスイッチが入って、
１日中活発に動ける感じ。

今後も続けていきまーす！


さて。
昨日の晩ごはん。

親戚から椎茸を貰ったので、
メニューを色々と考えましたが、

結局、旦那の希望で
いつものやつ。笑

●ささみの竜田揚げ
●こんにゃくサラダ
●椎茸のマヨ焼き
●お味噌汁 


半額でささみをＧＥＴ。

唐揚げが食べたい気分だったので、
ささみでヘルシーに！(^^)


にんにく・甘口醤油で
下味を付けて、

片栗粉を軽くまぶして、
少なめの油で揚げるだけ～。


こんにゃくサラダは、
前回記事に載せた
作り置きしてたもの。

旦那が気に入って、
バクバク食べてくれて完食。


椎茸のマヨ焼きは、
我が家の定番。

もう何度も載せてるよね。


マヨネーズを少しかけて、
醤油か塩胡椒をほんの少しずつ。

（とろけるチーズを乗せても良き。）

トースターで焼いたら完成！


お味噌汁は、
玉ねぎと薄揚げ。

半額で買った薄揚げを
切って冷凍保存してたので楽ちん！


作り置きと
貰い物の椎茸のおかげで、
豪華な感じになりました(^^)


１人分の食材費は・・・

●ささみ（半額品）　５９円
●キャベツ　３０円
●椎茸（貰いもの）０円
●薄揚げ（半額品）５円
●玉ねぎ　２０円
●こんにゃくサラダ　５０円

合計　１６４円


とっても安く済みました！

我が家なりの貧乏飯で、
どんどん食費削っていきますよ～。


では、また(^^)

こんにちは(^^)


今日は朝から、
ヤル気スイッチ入って
気まぐれ料理開始～！

晩ごはんを作らなくて済むように、
色々と作り置きしました。

半額品を色々ＧＥＴできたので、
全部使い切りたくて...(^^)♪


まずは、、、

半額品のハムを使って、
こんにゃくサラダ。

きゅうり、ハムを細切りにして、

サラダ用のこんにゃくを入れて、

ゴマ油・鶏ガラの素・ポン酢で味付け。


さっぱり食べれるサラダです！
こんにゃくたっぷりで超ヘルシー。


●きゅうり２本　１７８円
●ハム（半額品）　１２４円
●サラダこんにゃく２袋　１１８円
合計 ４２０円

めっちゃ大量にできたので、
これで何食分かな？

小分けして、
少しずつ食べていきまーす！(^^)


次は・・・

厚揚げ、卵、こんにゃくの煮物。

これはもう何度も載せてる、
我が家の定番メニュー！

白だしと薄口醤油で味付け。

味が染みた頃に食べるのが絶対良き(^^)


●厚揚げ（半額品）　６９円
●こんにゃく　３８円
●たまご２つ　３６円
合計 １４３円


そして次は～

えのきベーコン巻き。


半額だったベーコンに、
特売だったえのきを巻き巻き。

まだ焼いてませんが、
晩ごはんの前に焼きます！

ここまで準備しておくと、
超ラクですね！(^O^)

塩胡椒をかけて焼きます。
焼き肉のタレも少しかけようかな。


●ベーコン（半額品）　１２４円
●えのき（２/３）　６５円
合計 １８９円


そして、この時に、
えのきの上の部分を切って、
こちらの１品を別に。

えのきの甘辛和え。


みりん・甘口醤油・薄口醤油を
ほんの少しずつ入れて、
軽く煮込んだら完成！

即席なめ茸みたいな感じかな。

なめ茸は昔よく作ってたけど、
最近は面倒で全然作ってない。笑

えのき１/３で、３３円で完成(^^)


あとは、お味噌汁。


具は、薄揚げと玉ねぎ。
あとは食べる前にネギを入れて完成！

●薄揚げ（半額品）３８円
●玉ねぎ１個　８２円
合計 １２０円

いつもの倍くらい、
今回は多めに作ったので、
明日も食べます(^^)


色々作ってたら、
５品も完成して大満足！


これ全部で、
食材費は９０５円でした！


いっぱい出来たので、
何食分になるかは分かりませんが、

半額品も使って
たくさん作れたので、

我が家の貧乏飯としては
きっと合格でしょう！(･∀･)笑


では、また更新します。