2025年03月27日

【貧乏飯】１人１２０円の晩ごはん。

こんにちは(^^)

あれからまだ
買い物には行っておらず、
どうにか耐えております！

今晩か明日には、
買い物に行こうか検討中。

そんな中での、
昨日の晩ごはん！

私が食べたくなったものを...

●ペペロンチーノ
●卵スープ
●スナップエンドウ

何故か無性に
ペペロンチーノが
食べたくなりました！(･∀･)

今回はベーコンではなく、
ウインナーを薄く切って入れました。

そして、先日、
糖質オフの麺が安くなってて、
買っていたので使ってみたー！

ん～...

つるつる感がなくて、
少し粉っぽい感じかな。

やっぱり普通の麺の方が
断然美味しいですね！(^^)

でも、
パスタを食べたい気持ちは
だいぶ満たされるので、
ダイエット中には良き。

卵スープは、
本当は卵だけで作る予定が、

パスタ用に切っていた
ウインナーも少し！

味付けは、
鶏ガラの素と白だし。

いつもと同じでーす(^^)

スナップエンドウ、
大事に少しずつ食べてたのに、
ついに食べきってしまったー！

まだまだ食べたい！！

甘くて安い、
今の旬のうちは、
いっぱい買うぞー！(･∀･)

昨日の食材費は、
１人１２０円くらいですね。

月末まで、まだまだ
ギリギリを攻めますよ～！笑

卵スープが残ってたので、
今日の朝ご飯でも食べました。

オートミールを入れて、
ちょっと煮込んだだけ～！

相変わらず、
質素ですねー。笑

朝なんて
こんなもんです！(･∀･)

今日の夜は、
どうしようかなー...

では、また更新しまーす(^^)

2025年03月25日

【貧乏飯】１人分１３４円の晩ごはん！

こんにちは(^^)

昨日の晩ごはんは、
１人分１３４円でしたー！

買い物した日は、
食材豊富で多めに使いがちですが、

ちょっと月末までピンチなので、
だいぶ抑えつつ・・・

昨日はこんな感じでした(^^)

●舞茸もやし炒め
●スナップエンドウ
●冷奴

なんか見た目わるーい！(･∀･)笑

これプラス、ごはんです！

（旦那がご飯を
準備してくれてる間にパシャリ。）

舞茸もやし炒めは、
舞茸切って、もやしと炒めて、
塩胡椒・鶏ガラの素・にんにく少し。

炒めて、火が通ったら、
白だしを入れた卵で
ザッと軽く巻いただけ～！

オーロラソースで食べたかったけど、
ダイエットを意識して、
何も付けなくても良い味付けに。

スナップエンドウは、
私のいつもの好きなやつ～！

最近、いっぱい入って、
安くなってるから嬉しい(^O^)

（１９８円で２８本入りでした。）

ポリポリ何本でも
いけちゃうから危険。笑

少しずつゆっくり食べるために、
５本で我慢した！(･∀･)

冷奴は、気分的に少なめで。

私は、かつお節と
だし醤油で食べまーす！

旦那は、かつお節と
わさび醤油をかけます！

こんな見た目が悪い
我が家の晩ごはん・・・笑

１人分の食材費は、

●もやし　２０円
●まいたけ　４９円
●たまご　２０円
●豆腐　１０円
●スナップエンドウ　３５円

合計１３４円でした！

本当は、
スープ系を作ったり、
炒め物に玉ねぎも入れたり、
色々使いたかったけど、

後々のことを考えて、
食材節約しましたー！(･∀･)

美味しかったので十分。

こんな感じで、
引き続き、我が家なりの
貧乏飯でやっていきまーす。

では、また更新します(^^)

2025年03月24日

【貧乏飯】貧乏人の朝ごはん昼ごはん。

こんにちは(^^)

いつもは我が家の
晩ごはんを載せがちですが、

たまには、
朝ご飯＆昼ご飯も！

（朝や昼は、毎日適当だし、
同じようなものばっかり食べてるから、
変わり映えしないので載せてませーん。）

朝や昼は、
極力食費を掛けないように
してま～す！(･∀･)

そして、最近は、
ダイエット再開を考えておりまして...

（いや、いつの間に辞めてたの！？
って話ですが。笑）

炭水化物を控えつつ、
ちょっとダイエットを視野に入れた
メニューとなっております。

まずは、２２日。
一昨日の朝ご飯！！

●お味噌汁　●キャベツ　●ゆで卵

お味噌汁は、
前夜の残り物！

玉ねぎと豆腐入り。

炭水化物の代わりに
ゆで卵にしてみた...(^^)

そして、お昼ごはん。

●お味噌汁　●納豆ごはん　●冷凍バナナ

お味噌汁は、朝と同じ。

炭水化物を控えたいのに、
時間無くて、納豆ごはん！笑

でも、ご飯は少なめにしてみた。
８０～１００ｇくらいかな？

その代わりに、
冷凍バナナを追加。

バナナを切って、
くっつかないように
ラップに広げた状態で、
冷凍してまーす！

（たまに気が向いた時だけね。）

次は、２３日。
昨日の朝ごはん！

●うどん風とうふ

もうこれは、何度ブログに
出てきたことでしょう。笑

何を食べようか迷った時、
豆腐があったらこれ食べてる。笑

麺じゃなくて、
豆腐なのでダイエットにも最適！

天かすのカロリーが気になるけど、
天かすが超大好きなので、
そこは良しとしてます！(笑)

そして、お昼ごはん。

●オートミールキムチ雑炊
●キャベツ　●ゆで卵

ご飯は入れずに、
オートミールで雑炊。

これも、
ダイエットを意識した時に
よくやりまーす！(･∀･)

水にオートミール２０～３０ｇを
入れて火にかける。

キムチも入れて、
キムチの素・薄口醤油・白だしで味付け。

卵を入れて、超軽く混ぜて、
グツグツ煮込んだら完成！

朝や昼は、
こんな感じで食べてます(^^)

朝や昼は、
１食１００円以下を目指してるけど、
最近どうだろ～...。

ダイエットを意識すると、
白米でお腹を満たせないし、
野菜摂取を心掛けるから、

どうしても
食費が増えるのよー！(泣)

ちょっとその辺も考えた上で、
ダイエット計画立てていきます。

朝と昼は、
旦那とは基本別だし、

日によっては、
もっと悲惨な日もあるし...笑

またそこら辺も
載せていきまーす！(･∀･)

では、また更新します。

2025年03月22日

【業務スーパー】気になってたものが半額に！

こんばんは(^^)

昨日の買い物で、
初めて購入したもの。

業務スーパーの食パン！

ずーっと気になってて、
何度も買おうとしていたもの。

なんだかんだ結局、
ずっと買わずにいました。

それが、昨日は・・・

なんと半額シールが！(^O^)

それは買うよね～～～

初めて買ってみました！

デカデカ食パン１斤です。

重さ６５０ｇ！

半額で１３４円でした。

激安～！(^O^)

賞味期限が迫っていたので、
切って冷凍保存することに。

薄めや分厚めに...
薄さも変えて切り分けて、

端の部分は、
分厚く切って半分に。

全部で１２個に切り分けて、
ラップに包みましたー！

すぐ食べる分だけ残して、
あとはチャック付の袋に入れて、
冷凍保存。

少しずつ食べて行こうと思います(^^)

旦那はさっそく、
お気に入りのピーナッツバターで
お昼に食べてました。

私はまだ食パン食べてないけど、
旦那は「美味しいからまた買いたい」
と言っておりました！(^O^)

業務スーパーに売ってる
ピーナッツバター！

もちろん甘いんだけど、
ピーナッツ感が超強くて、
甘さ控えめに感じる。

粒入りの方を買ってるので、
ピーナッツもゴロゴロ。

コーヒーも一緒に
旦那のランチタイム！

これを食べ終わった後に、
他にも何か食べてたけど。笑

朝や昼ごはんは、
いつも私のメニューを載せるけど、
今日は旦那が食べる前に写真撮れました！笑

朝や昼は、
食べる時間がバラバラなので
それぞれ食べたいものを適当に。

たまには、
旦那のご飯も載せていこうかな。

旦那が食べる時には、
私は仕事で居ない時が多いので、
写真を撮れないのが問題だけど...笑

ずっと気になってたものを
お得に買えて良かったです！(^O^)

では、また更新します。

2025年03月20日

【貧乏飯】あり合わせで茶色い晩ごはん。

こんにちは(^^)

最近は、食料品を
ちょこちょこ買いしてるので、

少ない食材で、
やりくりしております！

まとめ買いして、
全部少しずつ使って
種類豊富なものを作ろうか...

この感じで、少ない食材で
ギリギリを攻めて行こうか...

どちらの方が
節約できるのかなー？

まぁ、財布と睨めっこしながら、
その時の気分で決めまーす！(･∀･)

そんな食材不足気味の我が家。
昨日の晩ごはんは・・・

●チャーハン
●厚揚げの甘辛煮
●お味噌汁

前日のご飯が残ってたので、
チャーハンにしました！(^^)

今回の具材は、
玉ねぎ・ウインナー・卵・ねぎ。

味付けは、
塩胡椒・鶏ガラの素・醤油・
にんにくチューブ・ゴマ油。

とても美味しく出来ました！(^O^)

厚揚げの甘辛煮は・・・

厚揚げを切って、
片栗粉をまぶす予定が、

完全に忘れてて、
油を敷いたフライパンに
そのまま入れちゃいましたー。

軽くコロコロした後に思い出し...

もう油が絡んでたので、
仕方なく、片栗粉は諦め。

完全に無駄な油を
染み込ませただけとなりました！(ToT)

そのまま味付け。

醤油・みりん・砂糖を入れて、
軽く煮込んだら完成！

照り焼きのようにしたかったのに、
普通に煮込みものになりましたー！笑

（バタバタと料理するとダメですねー。笑）

お味噌汁は・・・

玉ねぎ・豆腐・こんにゃく。

（お昼に食べた、
あおさのさしみ蒟蒻が残ってたので、
刻んで入れました！）

いつも使ってる味噌が
無くなってしまったので、

以前、親戚に貰ってた、
赤味噌が混ざってるものを使用。

これも美味しくて好きだけど、
やっぱり白味噌を求めてしまう。

早めに買わなきゃ！

家にある食材で作った
あり合わせ晩ごはんになりました。

全体的に全部茶色だし。笑

まぁ、美味しく食べれて、
満腹になれたらそれで良し！(^O^)

生野菜が無いので、
買いに行かなきゃ！！

調味料系など、
ちょっとお金がかかる物が
色々切れてしまったのですが...

次の生活費補充が
２４日なので、あと４日間。

現在の生活費残金との
闘いを行わなければ...(･∀･)笑

詳細は、また別記事にて。

では、また更新します。

2025年03月18日

今回の通院日。我が家の節約貧乏飯とは・・・

こんにちは(^^)

昨日は、
旦那の通院日だったので、

いつものように
朝から行ってきましたー！

片道２時間半。

朝７時出発。

これでも出発が遅くなった方。
以前は、６時１５分出発でした！(･∀･)

（検査内容や予約時間によっては、
８時過ぎ出発でも大丈夫な日もあり。）

なので、朝ご飯は
いつも移動しながら車内で。

お弁当を作って行ったり、
パンを買って持って行ったり、
食べる前にコンビニで買ったり、、、

今まで色々でした！

そして、私たちにとって
１番、最適な方法が・・・

おにぎりを
作って持って行く～！(^^)

前日の夜、
寝る前に作っておきます。

お弁当だと、
運転しながらは
食べにくいし...

買うとお金かかるし。

おにぎりが１番、
パッと食べれて、
すぐお腹に溜まる！

ってことで、
昨日もおにぎりを！(^^)

病院まで往復５時間。
病院から帰宅するのは、
夕方か夜になるので、、、

朝と昼の２食分！

多めに作って
持っていきまーす。

今回のおにぎりは・・・

●オムライス
●梅干し
●おかかマヨ

オムライスは、
玉ねぎ・ウインナーで、
ケチャップライスを作って、

薄焼き卵で包むだけ～！

お皿にラップを敷いて、
そこに薄焼き卵を乗せて、
その上にケチャップライスを乗せて、
ラップごとクルッと包んだら簡単に！

梅干し・おかかマヨは、
先日載せたものと同じですね。

どこを食べても、具があるように、
中に広げてたっぷり入れてまーす！

具材が分かるように、
表面にも、ちょろっと乗せて
ラップごと握れば完成。

今回は、
少しずつ残った具材で、

おかかマヨと梅の
ダブル入りも作ってみました(^^)

このおにぎり達を、
保冷剤を敷いた保冷バックに入れて
持って行きます！

飲み物も持参で！(･∀･)

タンブラーにはコーヒーを。
水筒にはお茶を。
ドラッグストアの抽選で当たった水も。

（夏場は、もっと
いっぱい持って行きます。）

こんな感じで、
通院日も外食を避けて、
節約してま～す！(^O^)

私たちは、これで
全然大満足なのです。

食べたいものを食べるなら、
外食するのは全然アリだけど、

何か食べとかなきゃ！って感じで、
コンビニで適当に買ったりするのは、
もったいない！そこは節約だ！ってなります。笑

どうしてもの時は、
朝はコンビニだったり、

昼は、マックや銀だこ、
パン屋さんなどで軽く買ったり。

朝食抜きで検査がある時は、
検査を終えてから、診察までの間に、
病院の売店で買って食べたり...

もちろん色んな
パターンがあります！(^^)

もう何回通院したんだろ。

今回の通院は、
おにぎりを持参した日でした。

また通院日の
違うバージョンの時は、
載せま～す！(^^)

では、また。

2025年03月18日

【貧乏飯】チャレンジ後のリクエストは・・・

こんにちは(^^)

１５日に、
食費節約チャレンジを終えて、

１６日の晩ごはん！

チャレンジ中に、旦那から
ずっとリクエストされていたもの。

１発目は、
それを作ろうと
決めておりました！

そんな１６日の晩ごはん。

●ナポリタン
●卵スープ
●スナップえんどう

旦那からのリクエストは、
ナポリタンでした！(^O^)

テレビで見たときに
食べたくなったらしい。笑

我が家のナポリタンは・・・

玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを炒める。

ケチャップたっぷりに、
塩胡椒・ソース・牛乳・砂糖を
少しずつ入れて味付けして軽く煮込む。

（味を見て、たまに
コンソメを入れたりも...）

茹でた麺を加えて、
ソースに麺を絡めて、
軽く炒めたら完成！

ナポリタンの時は、
太めの麺を使うのですが、

家に細い麺しかなかったので、
仕方なく今回は細めで。

麺が予想より多くて、
ソースがちょっと足りず...笑

本当は、
ソースをもっとねっとり絡めたい！

旦那が大満足してくれたので
良かったでーす！(^O^)

卵スープは、
前日の残りです。

食べきってスッキリ！

スナップエンドウは、
私の好きなやつー！！

安くなってる時には、
ついつい買っちゃいます(^^)

筋を取って、
塩水で軽く茹でるだけ。

マヨネーズを付けて、
シンプルに食べるのがスキー！(^O^)

（醤油も混ぜたり。）

チャレンジ終了後、
初の晩ごはんはこんな感じでした。

ナポリタンは、
多めに作っておいて、

翌日、昨日の
晩ごはんでも食べました(^^)

（昨日は旦那の通院日だったので、
作る時間も体力も無いことを想定して、
帰ってすぐ楽に食べれるようにね！）

２日連続ナポリタン。
最高でした！(^^)

また作ろ～っと。

では、また更新します。

2025年03月16日

食費節約チャレンジ結果。達成できた理由。

おはようございます(^^)

昨日で、
無事に終えました、

食費節約チャレンジ。

食材を買わずに、
家にあるものだけで過ごして、

計画的に頑張って
節約に繋げよう！っていう...

私の気まぐれで、
突如始まるチャレンジ。笑

今回のチャレンジは、
４日火曜日から始まりました。

３日に、
食材のまとめ買いをしたことを
キッカケに・・・

４,０００円超えの
食材を買っちゃいました！

（ちょっと買い過ぎたー！っていう
焦りから、チャレンジ開始を決めました。笑）

この買った食材と
家にある食材を考えて、

簡単なメニュー表を作成。

いつもは、
もっと食材が少ない状態で
始めることが多いので、

より細かく、
使う食材や量なども含めて
計画を立てますが、

今回は、
割と食材がたくさんあったので、
簡単に予定立て。

今回は全部で、
１８個のメニューを考えました！(^^)

（相変わらず、
私のレパートリーが少ないので、
いつも同じようなメニューに...泣）

これは、
晩ごはんだけのメニューです。

朝や昼は、
めっちゃ適当に済ませるで、

納豆ごはん、卵かけごはん、
塩おにぎり、パン、オートミール、
前日の残りものなど。。。

出来るだけ、メニュー表に
影響しないような食材を使って
お腹を満たします！(･∀･)

晩ごはんは、
このメニューの中から、
気分や前日からの繋がりなどで
毎日選んで作っていきまして...

結果・・・

１２日間も
買い物に行かずに
乗り切ることが出来ましたー！

大成功ですね！(^O^)

厚揚げを昼間に
食べちゃった日があって、

１品だけ予定通りに作れなかったけど、
それ以外は全て作れました(^^)

（※１品以外は、過去記事に
全ての写真を載せております。）

ただ、今回ここまで
達成できたのは・・・

チャレンジの途中で
親戚のおばちゃんからの
貰い物があったおかげ。

さつまいも・卵・ねぎ。

さつまいものおかげで、
１品増やすことが出来たし、、、

卵なんて、
何にでも使えるから、
マジで助かった！(･∀･)

途中で卵が足りなくなりそうで、
ちょっとずつ使ってましたが、

後半は、
卵を多めに使いました。笑

本当に助けられております。
いつも感謝ですね！！

そんな嬉しいタイミングも
偶然重なって、今回達成できました(^^)

その結果・・・

今月に入り、
半月ほどが経過しましたが、

まだ食費は、
４,１１６円しか
使っておりません！(^O^)

うひょー！テンション上がる！
私よくやったぞー！(･∀･)

そんなこんなで、
大満足で終えられた今回の
食費節約チャレンジでした。

さて、次のチャレンジは、
一体いつ始まるかな...

ここまで、
何日も何日も、

ずーっとこの内容に
お付き合い頂いた皆様、

本当にありがとうございました(^^)

では、また更新させて頂きます。

2025年03月15日

【貧乏飯】チャレンジ最終日の晩ごはん。

こんばんは(^^)

※遅い時間に、
更新を続けてしまい、
申し訳ありません。

食費節約チャレンジ、
最終日の晩ごはーん！(･∀･)

予定していたメニューは,
全て作り終えましたが...

どうにか１５日までは
乗り切りたくて...

冷蔵庫・冷凍庫を漁り...笑

何故か、ずーっと
取り残されていたコイツを。

頂き物の、
冷凍ギョウザ！

以前も貰ったことがあって、
めっちゃ美味しいことを知っていたので、

食べるのがもったいなくて...笑

いざという時の為に
取っていたら、、、

逆に保存し過ぎておりました！(･∀･)

ちょっと霜が...(ToT)
もっと早く食べるべきでしたね。

そんな今日の晩ごはんは・・・

ギョウザ＆卵スープ

餃子は、
焼くだけ～！

ジューシーな感じで
ほんと美味しいやつ。

保存し過ぎたけど、何も変わらず、
めっちゃ美味しかったです！(^^)

久しぶりに餃子を食べたら、
美味しすぎて、ヤバかった(^O^)

ご飯が進むやつ～。

近い内に、
冷凍餃子買ってこよーっと！

さすがに、
餃子だけじゃダメなので...

卵とネギで、
スープも作りました。

食材のギリギリ感...笑

今日のご飯は、
雑穀米を炊きました～！

出来る限りの栄養摂取。笑

ただ、これだけでは、
満腹になれず、、、笑

スープをおかわりして、
ご飯を少し入れて、

スープごはん
にして食べました(^^)

結果、満腹になりすぎた。笑

食材ギリギリでしたが、
どうにか乗り切った最終日でした！(^O^)

明日は、
ようやく食材の買い物へ。

冷蔵庫がスッカラカン過ぎて、
しわ寄せが少し怖いですが...笑

明日の晩ごはんは、
旦那からのリクエストにより、

すでに決まっております(^^)

では、また更新しまーす！

2025年03月15日

【貧乏飯】ついに終わりを迎えたチャレンジ。

こんばんは(^^)

本日、
ついに、、、

食費節約チャレンジ、
最終日を迎えました！！

ギリギリまで、
どうにか乗り切りました！(^O^)

最終日である、
今日の晩ごはんを載せる前に、

昨日の晩ごはんを載せてないので、
まずはそちらから。

チャレンジ１２日目。
昨日の晩ごはんは・・・

●玉子丼
●こんにゃく甘辛煮

昨日のブログで
予告していた通りですね。

予定メニュー表に
残っていた２品！

無事に作り終えました(^^)

玉子丼は、
我が家のいつものやつ！

親子丼と牛丼の
間のような味のやつ。笑

ただ、今回は、
冷凍庫に眠っていた
ささみほぐしも入れたので、

一応、親子丼ですね。笑

具材は、
玉ねぎ・卵・ささみ。

味付けは、
粉末だし・薄口醤油・醤油・
砂糖・生姜チューブ。

ご飯の上にかけて、
ネギと紅生姜を乗せたら完璧！

旦那は、
一味もかけて食べます。

今回は、ささみも入れたので、
いつもより満腹感高めになりました(^^)

ただ、今日は
２品しか無かったので、

これをおかわりして、
満腹になってもらいました。笑

こんにゃく甘辛煮は・・・

ちょっと前にも作ったかな。

旦那が気に入ったので、
また作りました！

安い食材１つだけで作れるのは、
とっても有り難いメニュー。

こんにゃくに切れ目を入れて、
サイコロ状に切る。

少し焼いてから、
醤油・砂糖・みりん・一味を入れて、
水分が飛ぶまで軽く煮詰めたら完成。

ゴマをかけて、
お好みで追い一味を。

昨日の晩ごはんが終わり、、、

予定メニュー表は、
ついに全て消えました。

１品だけ、
予定通りに作れなかったけど、
それ以外は全てメニュー通りに！(^^)

（１品以外は、
全て過去ブログに載せております。）

いやー！達成感。
私おつかれ！(･∀･)

ただ・・・
これでは終わらせなかった。

予定メニューが無くなっても、
無理矢理、１日延ばしました！笑

今日の晩ごはん。
また別記事に載せます。

では、また...(^^)