おはようございます(^^)
食費節約チャレンジ、
１０日目だった昨日。
晩ごはんは、
ラーメン＆チャーハン！
いよいよ、
食材不足になってきているのが、
バレバレだ。笑
ラーメンは、
以前、ブログにも載せた
お得に買えたラ王の袋麺。
（ブログを遡ったら、
去年の１１月に買ってました。）
賞味期限が迫ってきていたので、
そろそろ食べておかないとね。
インスタントラーメンは、
あまり食べないようにしているので、
ずーっと眠っておりました。笑
もやしをたっぷり入れて、
カサ増しして作りましたー！(^^)
私は味噌で、
旦那は醤油をチョイス。
まだ１袋ずつ残ってるので、
近いうちに食べきろうと思います。
そして、チャーハン。
まさかの、このチャーハンが、
旦那の好みにヒットしたようで...笑
今日のお昼ごはんでも食べようと思って、
多めに作ってたんですが、
昨日の夜、全部食べちゃいました。笑
別に私は、今まで通り、
普通に作ったつもりなんですけどね。
（まぁ、私はいつも全て目分量なので、
味が毎回若干違うのは確か。笑）
ただ、最近あまり
やってなかったことは、、、
いつもより硬めに、
米油をちょろっと垂らしてから、
ご飯を炊いたこと。
前日にオムライスを作って、
翌日にチャーハンの予定だったので、
どちらにも使えるように、
今回はその方法で炊いておりました。
いつもは、
普通に炊いたご飯の残りとかで
チャーハンなどを作るので、
なかなか最初から
その目的で油を入れて炊くことは、
最近してなかったんです。
前日にケチャップライスを作った
残りのご飯を使って、
全てチャーハンにしました！(^^)
油を入れて炊くと、
１粒１粒がコーティングされて、
パラパラチャーハンが出来ます！
今回のチャーハンは・・・
玉ねぎ・ウインナー・
ネギ・溶き卵を入れて作りました。
味付けは、
塩胡椒と鶏ガラの素のみ。
めっちゃシンプルだし、
いつもと同じだと思うのですが。
久しぶりに
油を入れたご飯で作ったからなのか...
私の目分量が
たまたま旦那の好み通りに
上手く行ったのか...笑
旦那が大絶賛して、
チャーハン爆食いしてました！
今日のお昼用だった分まで
無くなってしまったけど、
私にとっては、
めっちゃ嬉しいこと！！(^^)
また作ろうと思います。
そんな昨日が終わり、
今日はチャレンジ１１日目。
残ってるメニューは・・・
玉子丼とこんにゃく甘辛煮。
ってことは、必然的に、
今日の晩ごはんはこれに決定！(･∀･)
（厚揚げを別で使ったので、
蒟蒻厚揚げの煮物は作れませんでした。）
いよいよ、終わりが・・・
でも、理想の１５日まで
どうにか乗り切りたい気持ちもあるし、
冷凍庫に眠っている、
〇〇で乗り切れる予感！笑
ちょっと検討中です。
では、また更新します(^^)
