おはようございます(^^)


１２月２４日の時点で、
年内の生活費予算が、
残り２,９００円だった我が家。

そこから、
食費節約チャレンジを始め、
無事にお金を１円も使わずに、
３１日を迎えることができました。

（※食費節約チャレンジの詳細や経過は、
別で６記事ほどに載せております。） 


そして、その２,９００円を使って、
大晦日の少し特別な晩ごはんを！(^^)


旦那からのリクエストは、
「天ぷらと豚汁」でした。

「まぁ、贅沢言うなら
お寿司とカニ食べたいよね～！」
っていう希望も言ってました。笑

叶えられる保障は全く無いけど、
一応毎年希望を聞きます。笑


そして、いざ買い物へ。

買い物に行く前に、
親戚の家に少し顔を出すと、

すでに宴会の準備が
始まっておりました！


そこでお裾分けを...

「天ぷらしようかな～」って言ったら、
こんなに貰っちゃいましたー！(^O^)

さつまいも・ピーマン・
椎茸・ノンアルビール。

お酒も好きなの選んで良いって言われたから、
旦那のことを考えてノンアルにしといた！(･∀･)

（※旦那は病気発覚後、
お酒を一滴も飲んでません。）

もう超うれしい！助かる！(^O^)


そして、いざ買い物へ。

色々迷った挙げ句・・・

安めのお寿司ＧＥＴ～！(^O^)

１パック１８貫入り。
８６２円でした！

そして、豚汁の材料なども買って、
無事予算内で済みました(^^)


大晦日の出費合計は、
２,７１２円でした。

ただ、
晩ごはんで使った食材分は、
１,３１３円。

１食２人分で、
１３００円超えは、
我が家にとっては超贅沢～！(^O^)

（まぁ、我が家にとっては贅沢飯でも、
大晦日の晩ごはんとなると、
一般的にはだいぶ貧乏飯だろうね。笑）


そんな晩ごはんはこちら。

お寿司・天ぷら・豚汁

親戚に貰った食材のおかげで、
天ぷらの種類も豪華に！(^^)


天ぷらは、
さつまいも・ピーマン・椎茸・鶏肉
の４種類となりました。

天つゆも作って、
塩や天つゆで食べました。

（時間無くてバタバタで揚げたから、
丁寧にゆっくり揚げられず、
私的には衣の付き方がちょっと心残り。。。）


豚汁には、
じゃがいも・人参・
玉ねぎ・しめじ・豚肉を。

味付けは普通に、
粉末だし・味噌・みりん・
醤油・ゴマ油・一味で。

ネギは入れ忘れました。笑

（かぼす汁があれば
最高でしたが、今回は無し。）


お寿司は、
パックからお皿に移しただけ。


我が家にとっては、
超贅沢ごはんなので、
大晦日の特別感を味わえました！

紅白見ながら、
ゆーっくり食べました(^^)

貰ったノンアルビールで乾杯して、
最高の時間でした！！


本当は、６時か７時頃には、
食べ始める予定が・・・

実家や親戚の家に寄ったり、
買い物も予想以上に時間が掛かったりで、

そこから帰宅して調理を始めたので、
結局９時頃から食べ始めました。


なので、
年越しそばは、
お腹いっぱいで食べられず。笑

でも次の日に食べれたし、
とっても大満足できました(^O^)


無事に予算内で済み、
贅沢できた我が家の大晦日。

貰った食材のおかげで、
予算が少し余り、
他にも色々買えました！


長くなったので、
それはまた後ほど載せます(^^)

では、また。

２０２５年。
明けましておめでとうございます。


昨年は、
私のくだらないブログに
お付き合い頂きまして、
本当にありがとうございました。

今年も相変わらずの内容とはなりますが、
更新頻度は高めていくつもりですので、
どうぞ宜しくお願いいたします。 


本当は、３１日の夜に、
昨年最後のブログを
投稿するつもりでしたが、

急にバタバタと忙しくなり、
そのまま年を越して、三が日...

あっという間に
過ぎ去っていきました。

（よいお年を...
ってブログ書きたかったー！）

ようやく自宅で、
ゆっくり過ごせております(^^)


昨年は、、、

転職という、私にとって
非常に大きな決断をした年でした。

その決断に後悔はありません。


辞めてから数ヶ月間は、
前職場の退職後の話を聞いたりして、
色々と思う部分もありましたが...

新しい年を迎え、心機一転！

もう過去のことは忘れて、
明るい未来へと私は突っ走ります！


昨年までは、
仕事が忙しかったり、
旦那が心配だったりと、

友達と会うことも、
かなりセーブしておりました。


それも、今年からは解禁！

たくさんの友達と、
いっぱい会って、
また楽しい時間を
過ごしたいと思います！(^O^)


その為には、
やっぱりお金も必要。笑

しっかり稼いで、
全力で楽しむ！！

私の今年の目標です。


そして、
やっぱり旦那の病気の経過も
心配ではありますが、、、

薬や通院の間隔なども、
徐々に安定はしてきてるし、

視野が非常に狭いことへの
対応や対策方法も、
色々と分かってきたので、

今後も様子を見ながら、
旦那と楽しむことに専念します(^^)


ただ、、、

我が家にとっては、
きっと永遠のテーマである、
“節約＆貯金”というお金問題。

そこも、
今年は更に気合いを入れようと、
色々と計画を立てております。

その件については、
また別記事に書きます。


こんな私たち夫婦ですが、
今年は更に全力で頑張りまーす！


旦那の病気により、
色々と気が緩み、
乱れていた部分も

改めて仕切り直し！！


未来へ向けて、
より一層気合いを入れて、
突き進みます(^O^)

（いつも気合いだけは十分なのよね。笑）


本当は年越し前に、
食べる予定だった年越しそば。

大晦日の晩ごはんが、
予定時間よりだいぶ遅くなった為、

お腹いっぱいで食べられず。

元旦に食べました！(^^)


１人前５０円。
２割引の麺を購入！


つゆは、いつも通りに、
粉末だし・薄口醤油・白だしで作って、
天かす・ねぎ・一味を入れて。


雰囲気を出す為に
かまぼこも考えたけど、
マジで高すぎて無理。笑

見て２秒で却下！(･∀･)



っていう、
相変わらずな我が家の
年末年始でした。

ただ、今年は、
年末年始の仕事が無かったので、
もうそれだけで本当に幸せな時間でした。

（その反面、、、
大晦日まで休みなくバリバリ働いた後に、
味わっていた達成感みたいなものが懐かしく、
それを求めている自分もいることは確か。笑）


大晦日のごはんなど、
とりあえず写真だけは撮ってるので、
また載せていきまーす(^^)


では、また更新します。


今年もどうぞ
宜しくお願いいたします。

こんにちは(^^)


いよいよ大晦日ですね。

今日は、
旦那と２人でゆっくり
年を越そうと思います。 

大晦日の晩ごはんは、
後ほど、買い物に行ってから
最終決定しようと思います！


今日は、少し特別な
晩ごはんにする予定ですが、

昨日までは、絶賛
食費節約チャレンジ期間でした(^^)


昨日は５日目。
最終日でございました！

昨日の予定メニューは、、、

●カレーチャーハン
●うどん風とうふ

この２つを、
予定通り作りました(^^)


カレーチャーハンは、
鶏むね挽き肉と玉ねぎのみじん切りで、
ドライカレーのような感じに作って、

ご飯を混ぜて炒めるだけ～！


以前、友達に、オススメの
カレーペーストを貰ってたんです。

ようやくそれを使えたので、
良かったー！(^O^)

オススメ通り美味しかった。
（※パッケージの写真、撮り忘れました。）

半熟の目玉焼きも乗せて完成！


ダイエットを意識した結果、
白米を結構少なめにして、
鶏挽き肉と玉ねぎを多めにしました。

鶏挽き肉の噛み応え？があって、
よりボリューム感が増して、
美味しくて満腹になりました(^^)

これはリピートしようと思います！


野菜摂取のために、
千切りキャベツも追加。


うどん風とうふは、
少し前のブログにも載せたもの。

最近、私がハマっている、、、

うどんのつゆを作って、
麺ではなく豆腐を入れる。

天かす・ネギ・一味も、
うどんと同じように入れる。


味と風味は完全にうどんですが、
食べているのは豆腐でございます！(･∀･)


昨日も予定通りのメニューで、
無事、食費節約チャレンジの
最終日が終了しました。


この期間、
出費０円で過ごせました(^^)

トータル６日間、
お金を１円も使ってません！(^O^)


節約チャレンジ大成功ですね。


まだ食材は少し、
残っているのですが、

今日はいよいよ
買い物に行ってきまーす(^^)


では、また。

こんにちは(^^)


急遽始まった、
食費節約チャレンジも 
今日で最後です！(^^)


昨日の分をまだ
載せてなかったので一応。

昨日の予定メニューは、

●鶏挽き肉と卵で親子丼
●前日のサラダ
●玉ねぎと卵のスープ

この予定だったので、
サラダは作らなくて済むから
ラッキー！って思ってたら、

まさかの、お味噌汁まで
前日の分が残っていたので、
スープも作らずに済みました(^^)


ってことで、
昨日の晩ごはんは・・・

●親子丼　●サラダ　●お味噌汁


親子丼は、
半額で購入した鶏むね挽き肉と
卵を使って。

粉末だし・しょうゆ・みりん・
酒・砂糖で定番の味付け。


ご飯の上に乗せて完成！

私は何でも、
つゆ超だくだくが好きです。笑


サラダとお味噌汁は、
昨日の記事に載ってるもの。

人参ときゅうりのサラダ。
玉ねぎと豆腐のお味噌汁。

前日の残り物のおかげで、
１品しか作らなくて良かったので、
めっちゃ楽でした(^^)


予定メニュー表とは
少し変わっちゃったけど、
これはＯＫだね！(^^)


食費節約チャレンジも、
今日までとなりましたが、
まだ数日やっていけそうな
余裕があるぞ。笑

では、
最終日の今日も、
気を抜かず、
出費０円を目指しまーす！


また更新します(^^)

おはようございます(^^)


かれこれ１年以上、
日々ダイエットに励んでいて、 
ほぼ毎日筋トレをしている旦那。

そんな旦那も、昨日で
筋トレ納めをしておりました！


今年の年末までの目標は、
－１０ｋｇでしたが、

１１月に見事達成し、
１２月で更に－１ｋｇ。

合計－１１ｋｇ。

完全に今年の目標を
達成しております！(^O^)

ほんと凄いわぁ...


来年の目標は、
更に６ｋｇ痩せて、

最終目標の
１７ｋｇダイエットを
成功させるそうです！

旦那なら出来そうな気がする～


病気や薬の影響が強い中、
それに負けずに痩せてる旦那に
冷静に感激しております。


そんな、筋トレ納めをした旦那が、
昨日は夕方からキッチンへ。

年末年始で
ゆっくり食べられるように

「ダイエット用の
おやつ作っとく～！」って。

ほんとどこまでも凄いよ！(･∀･)


って、黙々と作ってて、
完成して出てきたのがコレ。

●チーズケーキ風おからケーキ
●ガトーショコラ風おからケーキ

旦那は、これまで、
色々なヘルシースイーツを作り続け、
どんどんレベルが上がってます！(^^)


チーズケーキ風には、
ヨーグルトを使ったらしい。

ガトーショコラ風には、
ココアパウダーを。


どちらも、
おからを使って
甘さ控えめで超ヘルシー！

おからケーキは、
すぐお腹に溜まるから
旦那は気に入っております。


めっちゃふわふわで柔らかくて、
あんまり甘くはないけど、
味はしっかりあるので、

私的には完璧だと思ったけど、、、


旦那は、
色々改善点を考えてました。笑

次は、、、
もう少し水分を足そう。
ココアパウダーを減らそう。
甘さをもう少し入れよう。

って、何やら
ブツブツ言ってた。笑


その勢いで、
また何か作りだし・・・

おから蒸しパンまで作ってた！(･∀･)

これ、電子レンジ２分半で
簡単に作れるそうです。

すごいね～！！


これもまた２種類の味。

プレーンと、
黒ごまきな粉。


こっちも、
ちゃんと甘さ控えめで、

おからを使ってるから、
お腹に溜まる～！(^^)


年末年始の、
朝やお昼ごはん、
小腹が空いた時などに、

少しずつ食べて、
正月太りを避けるそうです。


（私は、シフォンケーキを
リクエストしたけど、
作ってくれるかな～？笑）


ってことで、
今年も残りわずかですが、

我が家は引き続き、
ダイエットに節約に、
がんばりまーす(^O^)


では、また。

こんにちは(^^)


今年も残りわずかですね。

休みに入って、
一気に気が緩み...

昨日は、私も旦那も、
コタツで寝落ち。

目が覚めたら
朝でしたー！(ToT)

ダメですねぇ。


コタツで寝ると、
体痛いし、電気の無駄遣いだし、
絶対に辞めた方がいい！

でも、気持ち良くて
出られないんだよね～。笑

油断すると、
すぐダメ人間になる夫婦。笑


そんな気が緩るんだ状態でも、
節約モードは全開でございます(^^)


食費節約チャレンジ３日目。

昨日の予定メニューは、、、

●ピーマンの肉詰め
●人参とキュウリのサラダ
●豆腐と玉ねぎの味噌汁
（※旦那はお米あり。）

予定通りに
３品作りました(^^)

付け合わせにキャベツも。


ピーマンの肉詰めは、
横切りバージョンで！

中身は、鶏むね挽き肉と
玉ねぎのみじん切り少し。


詰めて焼いて、
オーロラソースをかけました。

オーロラソースは、
ケチャップ・マヨネーズ・
ソースを混ぜたもの。

（ピーマン足りなくて、
余った中身だけでも焼きました。）


人参とキュウリのサラダは、
どちらもスライサーで

細切りした人参と
薄切りしたキュウリ！

この２つを塩揉みして、
水分を絞ったら、

マヨネーズ・塩胡椒・鶏ガラの素で
味付けして混ぜるだけ～


我が家の定番サラダです。


お味噌汁は、
豆腐と玉ねぎで。

シンプルお味噌汁で
十分ですね(^^)

（具材が２種類も入ってるだけで、
我が家にとっては十分すぎるのだ！）


そんな晩ごはん、
予定通りのメニューで
昨日も美味しくできました(^^)


本日は４日目です！

朝や昼の、
適当貧乏飯も
載せようかなー。

引き続き、やっていきまーす(^O^)

では、また。

こんにちは(^^)


年末感が
一気に漂って参りました。

どこもかしこも人が多い！

身近でインフルエンザが
大量発生してるみたいなので、
人混みは裂けて過ごそうと思ってます。


ってことで、
我が家は年末も
引き続き節約生活です！(･∀･)

２４日の買い出しを最後に、
まだ１円もお金使ってませーん(^^)

このまま３０日まで
使わずにいけるかなー？


普通なら、年末年始で
何かと出費が多くなるところ、、、

全くお金を使わずに
過ごせるという状況に、

わくわく楽しくなってて、
私のモチベは上がってます！(笑)

私の精神どういう状況？笑


ただ、これで使わない分を
貯金できるっていう余裕があれば、
つもり貯金してるって感じで、
もう完璧な流れなのですが、

使えるお金なんて、
最初から無いので、

節約しても貯金が出来ず、
そこが大問題ですね。笑

それを踏まえて、
来年の目標を決めたので、
またそれは別記事にて。


そんな中、只今、
我が家で行われている
食費節約チャレンジ！(^^)

昨日の予定メニューは・・・

●厚揚げの揚げ出し
●チャーハン

２日目ですね！(^^)


予定通りに、
パパッと作って完了。

これをやってる期間は、
買い物にも行かなくて良いし、
メニューも悩まなくて良いので、
めっちゃ楽してる気分なのです！(^O^)


久しぶりに、
ワンプレートにしてみた。

野菜不足だったので、
千切りキャベツも添えました。

チャーハンには、
ハム・たまご・ネギを入れて、
塩胡椒・鶏ガラの素で味付け。


揚げ出し豆腐は、
厚揚げを一口サイズに切って、
片栗粉をまぶして揚げ焼きする。

水とめんつゆを加えて、
タレが絡まって、
トロッとしてきたら完成！

かつお節とネギをパラッと。

量が少ないかなー...
スープも必要だったかなー...
って思ったけど、

意外にボリュームあって、
満腹になりました(^^)

厚揚げって、
お腹に溜まるよね。


２日目の晩ごはんも、
めっちゃ美味しくできました！


今日は３日目。

このペースで
続けていきまーす。

では、また(^^)

こんにちは(^^)


先ほど載せた、
食費節約チャレンジ。

昨日の晩ごはんから、
始まっておりました！


１日目の
予定メニューは・・・

●鶏むね肉と厚揚げの甘酢炒め
●ポテトサラダ

鶏むね肉１枚と、
厚揚げ１パックを使用。

一口サイズに切って、
軽く塩胡椒で下味を付けて、
片栗粉をまぶす。

油で揚げ焼きのようにして、
お肉に火が通ったら、

甘酢ダレに絡ませて炒める！


甘酢ダレは、
酢・砂糖・醤油で簡単に。

（我が家は、
砂糖は少なめ、酢は多めが好み。）


ネギをパラッとかけて、
鶏肉と厚揚げの甘酢炒めが完成！

どれが鶏肉で
どれが厚揚げか
よく分かりませんね。笑


これはご飯が進むやつ～！(^^)

片栗粉を使ってるからか、
鶏むね肉が超軟らかくて最高。


これに、予定通り、
まだ残ってたポテサラも！

食べる時の
写真は撮ってなかった...(ToT)


千切りキャベツの上に、
甘酢炒めを乗せて、
盛り付けました！

ポテサラは、小皿にね。


食費節約チャレンジ、
１日目は予定通りでした(^^)

今日は２日目。
ちゃんと予定通りに作りまーす！


では、また更新します。